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文|南姐
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五道美味的素菜,让减肥变得轻松起来,营养均衡,越吃越瘦!
你还在沉迷减肥无法自拔吗?很好,那就一起来看一看这是道素菜吧。现在餐饮业非常的发达,各种各样的美食随处可见,但是最吸引我们的还是家常菜,因为它有归家的味道。你会发现有这样一个现象,在外面吃饭吃多了总想要回家做饭吃,就算做得再不好吃,也总想念那个味道。今天小编来给大家分享的这五道就都是家常菜,并且还是素菜,让我们在减肥的道路结伴而行吧。
一、香菇炒青菜
这里面用到的青菜就是小白菜了,首先我们需要先销向顾茜茜,洗干净之后切成片,然后再把小白菜清洗干净。拿出锅来,在里面放入适量的食用油,等到油温变高之后,我们先要将香菇放进去翻炒一下,时间不用太久,翻炒大概三分钟就可以了。之后放进去调料,炒均匀之后,要先将香菇盛出来。这个时候就要在锅里面加入一些水,再加上适量的盐和胡椒粉,还有勾兑好的水淀粉。都准备好之后,就将白菜也放进去,一直到小白菜煮熟,就可以把刚才的香菇放进去了,把它们翻炒均匀就可以了。
二、酸菜炒蚕豆
这道菜,特别的咖啡,我们首先先将酸菜切成丁,这样一会炒的时候比较方便。处理好之后将蚕豆剥皮,整个蚕豆太厚了,要将他从中间的缝掰开,掰成两半。在锅中加入适量的食用油,油温变高之后,先将酸菜丁放到里面翻炒均匀。之后我们就可以把蚕豆放进去了,加入蚕豆之后,要记得倒上一点点的开水,然后撒上适量的盐,拌均匀之后,我们就可以盖上锅盖了,让他们一会儿。看到汤汁收的差不多了,就在里面加入适量的蚝油调味就可以了。
三、蚝油杏鲍菇
杏鲍菇是一种口感非常不错的菌类,而且营养非常丰富,很多人都说杏鲍菇有一种肉的感觉,甚至比肉还要好吃。他制作起来还是挺简单的,我们只需要把它清洗过后切成丝,然后放到锅里炒就可以了,炒之前先在锅中用大蒜和姜爆香。之后看到杏苞菇炒软了,就可以在里面倒入适量的蚝油和生抽了,翻炒过后再加入小米椒就可以了。
四、手撕包菜
这道菜制作起来非常的简单,还很方便快捷,我们只需要把包菜用手撕开,然后清洗一下。在锅中加入适量的食用油,先用葱姜蒜爆香,如果你喜欢吃辣的话,可以加入一些干辣椒,味道会变得更加美味。闻到香味之后,就把切好的包菜放到里面翻炒。做这道菜真的特别快,翻炒大概两三分钟就可以了,如果之前加上蚝油和味极鲜调味,然后就可以出锅了。
五、葱油藕片
这个菜可是非常的棒,而且特别清淡。首先我们需要先将藕刮皮,记得要在水里面刮,不然藕会变色。刮好之后,清洗干净后切成薄片,先不要着急制作,将这些藕片放到盐水中浸泡一下。在锅中加入适量的食用油,首先我们需要先在里面加入一点葱花,翻炒出香味来之后再把浸泡好的藕片放进去。如果你喜欢吃辣的话,可以放入一些小红辣椒,将它们翻炒均匀,加上盐就可以出锅了。
以上就是五道素菜,制作起来都非常的简单,如果你也在减肥的话,可以参考一下,让我们的午餐变得丰富起来。
好了,今天的分享就到这里了,喜欢的朋友欢迎在下方留言。
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