在家轻松搞定番茄肉酱意面,简单又美味!
你知道吗?意面不仅仅只能在西餐厅里吃到哦!今天我就来教大家如何在家做出媲美餐饮店的番茄肉酱意面,做法超简单,味道绝对让你惊艳!
所需食材
意大利面
两个番茄
肉末
洋葱
蒜
番茄酱
制作步骤
准备工作:先把番茄、洋葱、蒜和肉末都切成小丁,备用。
煮意面:把意大利面煮十分钟,然后捞出过凉水,这样可以让面条更Q弹。
炒香料:热锅凉油,放入蒜末炒香,再加入肉末炒至变色。
加入蔬菜和番茄:接着放入切好的洋葱和番茄,炒出汁水。
调味:加入三勺番茄酱、半勺老抽、半勺料酒、一勺生抽、半勺盐和一勺黑胡椒粉,搅拌均匀。
合炒:最后把煮好的意面加入锅中,和所有食材一起翻炒均匀,就可以出锅啦!
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒粉,味道更丰富。
如果喜欢更浓稠的口感,可以在最后一步加点水淀粉勾芡。
这道番茄肉酱意面,不仅做法简单,而且味道绝对不输外面的餐厅。无论是宅在家里还是在学校宿舍,都能轻松搞定!赶紧试试吧,保证你吃了还想吃!
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