超七成年轻人开始关注奶茶健康 茶饮企业IPO还有戏吗？
郑重/文
此前一度各种排队的新式茶饮店，现在的生意并不怎么好，至少，已经在香港上市的奈雪的茶，推出加盟措施后没见有多大动静，连续亏损后业绩压力依然很大，股价也从2021年6月上市时的18.98港元的高点跌到了现在的3港元出头。
过节，元旦开工以来，又有茶饮公司将招股书递交到了港交所，其中就有被称为国内茶饮老大的蜜雪冰城。
公开的数据称，蜜雪冰城目前国内已有36000家店，年营收约200亿元，去年9个月的净利润高达25亿元。
为什么奈雪的茶亏损蜜雪冰城却盈利能力超强？这么有钱为啥还急于上市呢？
赚钱的原因，是蜜雪冰城98%的营收来自加盟商购买设备或商品。加盟是一把双刃剑，最大的问题就是不可持续。放眼已经稳健持久的连锁品牌，基本没有一个是加盟的。
也就是说，靠加盟，发展速度很快，但只是赚一时的快钱，难以持久。这也是靠资本推动的蜜雪冰城等茶饮企业加快推进上市的原因。假若不能上市，前期投资的资本或许就入坑了，上市才是他们解套的王道。
所以，此前计划在A股上市募资超60亿元的蜜雪冰城，这次转战香港应该也是无奈之举。
再看茶饮企业本身，火爆一段时间后，已经开始进入瓶颈。相关调研报告显示，年轻人不再满足于奶茶的口感，而是更加关注奶茶原料的健康，并认识到奶茶中植脂末的危害。#超七成年轻人开始关注奶茶健康# ，这对于之前动辄几十元一杯的茶饮企业来说，降价、改良是唯一出路。
至于上市，返回头看看奈雪的茶上市后的表现，A股大概率是不行了，转战港股能否成功，尚不得而知。
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