不少人喜欢吃水果干,微带咸甜的口味能让人欲罢不能。
但并不是所有果干都是健康的,翻遍配料表,发现标注的糖和添加剂样样不少。
这算哪门子水果干,这是蜜饯了。真正水果干是指不添加糖、盐、油及任何食品添加剂的产品!
看来,不是所有水果干都健康……
蜜饯的“水果干”陷阱
果脯蜜饯在制作过程中,为了更好的口感,会额外加入糖;而水果脆片(比如香蕉片)甚至会用油炸方式,达到香脆的口感。
蜜饯的确好吃,但它含有大量的糖,热量高,长期大量食用会使脂肪在体内堆积,容易造成肥胖;长期不控制吃蜜饯还可能引起糖代谢紊乱,出现血糖升高。
里面含有的防腐剂、色素、香精及亚硝酸盐等食品添加剂,食物添加剂大多数是化学合成物质,长期食用可能会加重肝肾负担,影响肝肾功能,诱发相关疾病。
其实大家想从中补充的维生素,早在蜜饯加工过程中被直接破坏掉了。要是因为加工过程不卫生导致食用后出现腹泻、腹痛等胃肠不适症状,就更得不偿失了。
相比之下,配料表里只有水果,没有糖、油添加的产品,富含浓缩的维生素、矿物质和纤维,是更好的零食。
不健康的,那就扔掉。
真实的味道很自然
吃到嘴里的才是真实的,这里有一款看起来简单的红薯干,却是小时候在家才能吃到的味道。
如今,吃上这样一口“小时候的味道”已经是十分奢侈。市面上的红薯干鱼龙混杂,很多嚼起来干硬无味,完全没有红薯的甜香。
这一款自然无添加,口感湿润又有嚼劲儿,红薯味儿特别浓的带皮小香薯红薯干,当然要分享给大家。
它是带皮制作,但吃起来一点也不硬,牙不好也不怕。制作成红薯干的原料是选自连城县的小香薯,层层精选,挑剔得很。
这是一款配料只有红薯的红薯干,优质的原料才能有真实的美味。
不要小瞧自然的味道
红薯很常见,但它的营养要好好珍惜,制作成真正的红薯干后,营养还在。
红薯干不仅含有丰富维生素,能加速肠道蠕动,减少垃圾在肠道的滞留,促进垃圾和毒素在体内的排出。它还能增加饱腹感,减少人体对其他食物的摄入,促进体内多余脂肪的分解。
因为含有大量花青素,能清除体内自由基,防止体内脂质过氧化物的形成,防止细胞癌变,还有美容瘦身的功效。
自然是神奇的,自然孕育出来的美食也是。
念念不忘的是真实,真实与自然难能可贵。
传统做法,优质零食
传统的做法更接近记忆中的美味味道,将挑选好的红薯清洗干净,三嗮三烤,农家传承手艺,干净纯正。
没有任何添加色素的红薯干,其本色就十分诱人,全是自然又真实的红薯味道。
质量也不需要担心,从原料开始就精准把控,进行了层层挑选后才有资格成为甜而不腻的带皮红薯干。
要是仔细观察,便能发现明黄色肉质和小时候吃过的一模一样,没有甜腻的香味,只有真实红薯的清香。
吃起来柔而不干,有嚼劲,自然的红薯味儿在口齿间奔跑着。红薯干的自然香甜,甜而不腻,嚼起来Q弹有嚼劲,好吃又带劲儿。
如此美好的零嘴,果然是大家争先购买的,吃的是美味,也是怀念。关于保存,若想保存久一些,可以放置冰箱冷藏或者冷冻保存,因为常温中的保质期在50天左右。不过它的味道很棒,相信大家会很快吃完啦~
温馨提示
最后关于各种水果干,提醒一下大家。
✪中国居民膳食指南中推荐,一天可以吃 200~350 克新鲜水果。如果偶尔用水果干替代新鲜水果,那尽量不要超过每天 30 克。
✪ 常见的果蔬脆片,通常是低温油炸的,例如香蕉片、红薯片、秋葵干等,含油量挺高,脂肪含量则在 10%~20%,越吃越胖。
✪购买时可以看一下营养成分表,毫无添加的水果干,脂肪含量多数在 1% 以下。
✪蜜饯因为糖多,所以它们个头不大却很重,而且热量很高,少吃为好。
✪酸酸咸咸的蜜饯最可怕,吃起来酸酸甜甜,还带点咸味,很能刺激口水分泌,但是最不健康。因为它们在制作过程中不仅加入大量的糖,还会添加大量的盐!只是被酸味和甜味的遮盖住了!
关于快递,由于疫情原因,物流会有一定程度的影响,部分地区或许会延迟发货,请大家耐心等待,感谢大家的谅解。
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原标题:《买水果干一定注意!这类最好别吃!》
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