中药的保质期究竟有多长
四川省遂宁市中医院主任医师 张毅
根据国家药监局2023年7月12日发布的《中药饮片标签管理规定》，该规定自2024年8月1日起施行，其中保质期的标注自2025年8月1日起实施。
中药饮片的保质期由中药饮片生产企业自主研究确定，在标签标注的期限内，中药饮片应当符合所执行的饮片炮制规范或者标准的要求。
另外，不同类型的中药保质期可能有所差异。例如，矿物药材的保质期相对较长，如矿物质磁石、石膏等，在保存完好、不受潮变质的情况下，可能3-5年甚至10年都没有太大问题；草、种子类的药材，若保存条件良好，不霉变、不受潮、不长虫子，一般2年左右没问题，通常不超过3-4年；而成品的中成药，国家规定一般为2年的有效期。
煎熬好的汤药，常温下通常不超过3天。真空密封包装下冷藏可保质7天至30天。高温会加速变质。
在使用中药时，需注意其保质期和保存条件，以确保药效和安全性。如果对某种中药的保质期有疑问，建议咨询专业的中医师或药师。同时，服用中药期间，也应注意饮食，避免喝浓茶、咖啡等刺激性强的饮品，以及过于辛辣、油腻的食物。
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