蟹味菇不能跟六种食物一起吃
核心提示：临床上并没有蟹味菇不能跟六种食物一起吃的说法，一般认为蟹味菇不能与羊肉、柿子、酒、杏仁、高丽菜、黄瓜等食物一起吃。蟹味菇也称为蟹蘑，是一种营养丰富，口感鲜美的菌类，富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种微量元素，食用蟹味菇可以补充营养。
临床上并没有蟹味菇不能跟六种食物一起吃的说法，一般认为蟹味菇不能与羊肉、柿子、酒、杏仁、高丽菜、黄瓜等食物一起吃。蟹味菇也称为蟹蘑，是一种营养丰富，口感鲜美的菌类，富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种微量元素，食用蟹味菇可以补充营养。
1、羊肉：羊肉富含高蛋白、低脂肪，其肉质细腻，较肥腻的蟹味菇更易被人体消化吸收，而蟹味菇与羊肉共同食用，可以使营养均衡，味美增味，从而提高食用价值;
2、柿子：柿子中含有鞣酸，与蟹味菇共同食用，不仅口感较差，还可能在胃中形成鞣酸钙，不易消化，可能会引起胃肠道不适，如出现腹痛、腹泻等;
3、酒：蟹味菇与酒共同食用，可能会影响酒精的代谢，从而造成体内乙醛聚集，乙醛是一种有毒物质，可能会引起头痛、头晕、呕吐等症状;
4、杏仁：杏仁口感细腻，富含蛋白质、脂肪酸，与蟹味菇共同食用，口感较差，还可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状;
5、高丽菜：高丽菜中含有一种甜菜碱，蟹味菇与高丽菜共同食用，可能会影响食物中的营养成分，还可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状;
6、黄瓜：黄瓜中含有维生素分解酶，与蟹味菇共同食用，可能会影响蛋白质的分解，从而影响蟹味菇的营养价值，同时还会使黄瓜的营养成分流失。
此外也不建议与螃蟹一起吃的食物还有很多，如海带、西瓜等，因为螃蟹是寒凉性食物，而海带也是寒性食物，所以不建议螃蟹与海带共同食用，以免导致腹痛、腹泻等胃肠道不适。
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