碧生源茶健康小知识：不同体质与季节适宜的茶叶选择
每年到了冬天,喝茶的人就非常多。冬季养生之道,贵乎御寒保暖,一杯温热的茶,恰似“驱寒小能手”。在冬日里品上一杯热茶,让人感到胃暖烘烘的,十分舒适。具体冬天喝什么茶,可以结合个人的喜好等进行选择,并没有固定的标准,红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶等都可以饮用。当然,说到茶叶的选择,不同种类的茶叶对不同体质、不同季节的适应性也各有不同,这也是中医中非常注重的“因人而异”的概念,下面请与茶健康品牌碧生源一起来“围炉煮茶”,细品茶香茶韵。
茶研究人员指出,茶叶的寒或热的性质会影响其适应人群。中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶六大类。其中,绿茶属于不发酵茶,性偏寒凉,因此适合体内阳气旺盛、易上火的人饮用,尤其是在炎热的夏季。它有助于清热解暑,并能降低肝火。不过,如果你体质偏寒,脾胃虚弱,就不宜多喝绿茶,因为它可能会加重你的不适感。
红茶则是一种全发酵茶,性温和,更适合冬天和体质虚寒的人。红茶不仅可以温暖身体,还能帮助健脾养胃,尤其对手脚冰冷、体质虚弱的人很有帮助。
白茶介于绿茶和红茶之间,具有清凉的性质,有清热解毒、退火的效果。白茶性温凉适中,适合大多数人饮用,特别是在夏季,是一种解暑佳品。
乌龙茶的性质则介于红茶与绿茶之间,属于半发酵茶,性温平。秋季是喝乌龙茶的好时节,因为它能清除体内的积热,缓解“秋燥”,帮助身体适应季节变化。
黄茶属于轻微发酵茶,其品质特点是“黄叶黄汤”。黄茶与绿茶的工艺接近,一般经过杀青、揉捻或做形、闷黄、干燥等工序制作而成,闷黄是形成黄茶的最关键工序,也是黄茶与绿茶在工艺上的最大差异。闷黄是一个未发酵过程,利用温热作用使多酚类化合物发生非酶促的自动氧化,使叶绿素大量减少产生黄变。
黑茶则是一种后发酵茶,性质温醇,对脾胃虚寒的人非常适合,尤其在寒冷的季节可以帮助温暖身体。但阴虚内热的人群则要少饮,以免引发上火的症状。
当然,不管喝什么茶,喝茶都有助于身体补充水分,虽然冬天天气比较冷人体活动量比较少,但每天还是需要补充一定的水分,茶水是冬季比较好的选择,由于冬天天气比较冷,喝一些温热的茶水可以帮助身体驱寒,让整个人更加温暖。
碧生源倡议,冬天喝茶时,需要注意适量, 保证每天足量饮水,可以采取少量多次的饮茶方式。同时,根据自己体质和季节的实际情况,选择适合的茶叶饮用。如此一来,大家不仅可以解渴,还能达到养护身体以及健康身体的效果。
图:碧生源牌袋泡茶
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