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自制柠檬茶的做法 夏天的时候， 如果有一杯冰凉可口的饮品， 肯定能给你在夏日 里增添美好的心情。 今天我要给大家介绍的就是一款冰凉可口的夏日 饮品，做法简单老少咸宜的自制柠檬茶。柠檬茶不仅清凉可口，而且 柠檬和蜂蜜富有营养， 适当的饮用有利于我们的健康。下面就由我来 给大家介绍一下简单的自制柠檬茶的做法。 材料：柠檬 4 个、冰糖 150 克、蜂蜜 100 克、水 100 毫升 做法： 1.柠檬用温水洗净，用削皮刀削下薄薄的一层，切成细丝 备用。 2.柠檬扒掉外面的白皮，切成两半，用厨房剪剪成碎块，同时去 掉籽。（用剪子而不用刀是因为刀切的话汁水四溢，剪的话汁水直接 掉进锅里即可） 3.把柠檬皮丝放进锅里，倒100 毫升水，放入 150 克冰糖烧开后 改小火，不断搅动使冰糖融化，然后煮至汤水粘稠为止关火。（25 分 钟到半个小时的样子） 4.煮好的柠檬晾凉后倒入100 克蜂蜜搅匀，装进瓶里密封进冰箱 保存。 蜂蜜的分量可以随喜好增加，偶不喜欢蜂蜜的甜味，放的不多。 煮好的柠檬凉后会凝成胶状，可以当果酱吃，味道稍甜，冲温水饮用 的话，味道稍酸。 自制蜂蜜柠檬茶不但好喝，做法简单，而且有利于我们的健康。 在我们口渴或是休闲时用来代替我们常喝的饮料等，及解渴又不会有 很多不良的伤害， 何乐而不为？在我们有空的时候，不妨动手试试自 己制作这道做法简单又好喝的饮品吧，绝对不会让你失望的。
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