冬笋腊味炒法，简单又美味
冬笋腊味炒法，简单又美味！
准备材料：腊五花肉、腊肠、冬笋
烹饪步骤：
腊五花肉和腊肠焯水备用。
冬笋也焯水，保持鲜嫩。
热锅凉油，先将五花肉煎出油，再加入腊肠翻炒。
加入干黄贡椒，炒出香味后，放入冬笋和辣椒。
加入少许盐和生抽，稍微翻炒即可出锅。
小贴士：
腊味的选择很重要，优质的腊味能让菜品更加美味。
冬笋的焯水时间不宜过长，保持其鲜嫩口感。
炒制过程中火候要适中，避免炒老。
搭配推荐：
折耳根、大叶香菜、水豆豉、花椒粉、生抽拌匀，作为配菜或调料都非常美味。
享受美食的同时，也别忘了健康饮食哦！
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