健康饮水，好水有助于排毒
脱盐水（纯净水）含有很少矿物质或几乎不含矿物质，这可通过蒸馏、反渗透、离子交换或这些方法的组合来实现。
对心脏病和癌症的研究表明，健康的水是有一定硬度、含适量TDS的水，因此脱盐水作为一种人工软化的水，不含钙、镁，溶解性总固体也很低，这不利于健康。
然而许多人出于自己的考虑仍旧饮用脱盐水，通常他们会这样想：“我知道应该喝水，可是水被氯、化学物质和有毒重金属污染，一点儿也不安全，所以我买了蒸馏器或反渗透装置，它们可以将水中所有物质去除，这样水就适于饮用了。”这些话听起来耳熟吗？
当我们这样想时，我们只看到了事物的一部分而不是整体。我们只强调了水中有害成分而不了解有益的成分。为了喝到健康的水，我们必须从两方面来看问题：我们要大幅度消除或减少有害物质，但仍需保留水中有益的矿物质。大多数情况下，天然富含矿物质水是最理想最能达到要求的，而脱盐水却不能！
赞成喝脱盐水的人称水中无机矿物质(如钙、镁、二氧化硅等)不能被新陈代谢，因而会导致健康问题，但这是不对的！
“事实上，饮用水中的矿物质要比食物中的更容易、更好地被人体吸收！矿物质新陈代谢理论权威、医药化学家John Sorenson博士指出：“饮用水中的矿物质能够很好地被人体吸收。”他发现主要金属元素相对于非主要金属元素的新陈代谢受水中主要元素总量的很大影响，如果所需主要元素得到满足，就很少或没有非主要元素的吸收，它们就会被排泄掉。
举个例子来说，如果饮用水中含有较高的钙和镁而铅含量低，人体会选择主要元素（钙、镁），而将非主要元素（铅）排泄掉；但是如果钙、镁含量也低，细胞就会选择非主要元素铅，从而导致对蛋白质和酶的机能障碍，如果发生这种情况，蛋白质和酶就可能变得有毒。蒸馏器和反渗透装置能够生产出软化的、不含任何有益矿物的脱盐水，这种软水中任何有害物质的作用会被放大，脱盐水中少量的有害物质就会比硬水中同等量的有害物质对我们的健康产生更有害、更消极的作用。”
所以，由于完全不同的原因，喝被污染的水和脱盐水都会对我们的健康造成伤害。”
资料来源：《健康饮水》
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