茄子功效与作用和禁忌有哪些
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茄子功效与作用和禁忌有哪些
2023年4月4日
代杰文主任医师口腔颅颌面科
上海交通大学医学院附属第九人民医院
三甲 | 专科第3
百度健康内容审核团队优选
茄子寒凉，具有清热活血，消肿止痛，预防心血管疾病，降低胆固醇，预防癌症，抗衰老，减少老年斑的功效。如适合夏季长痱子的人食用，有清热解暑的作用。长期食用茄子还能治疗内痔出血，改善便秘。茄子中含有的维生素p能防止维生素C被破坏，加强毛细血管壁弹性，增强人体细胞免疫力，减低毛细血管脆性和渗透性，防止血管破裂，具有保护心血管的功效。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。
因为茄子性寒凉，所以不适合脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘的人群或者术前食用。
食物不能替代药物，食用如有不适及时就诊。
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