首页 > 资讯 > 美貌和健康的灵丹妙药——铁观音

美貌和健康的灵丹妙药——铁观音

铁观音产于福建省安溪县,它外形紧结卷曲,色泽砂绿,冲泡后有天然馥郁的兰花香气,醇厚回甘,茶香浓而持久,被称为“七泡有余香”。

铁观音为乌龙茶,是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,其制作工艺十分复杂。近年来,日本、法国有研究证明,乌龙茶有减肥、防衰老、美容等神奇作用,因而被人们誉为“美貌和健康的灵丹妙药”。


相传,清乾隆年间,安溪有位茶农叫魏饮,他的制茶手艺远近闻名。魏饮笃信佛教,每日晨昏必奉清茶供于观世音像前。一天夜里,魏饮梦见自己在山崖上发现了一株散发着兰花香气的茶树,跟之前见过的茶树完全不同,正欲采摘时却被一阵狗吠惊醒。第二天,魏饮上山采茶,果然在山崖的石隙中发现了一株茶树,在阳光的照射下,茶树闪闪发亮,竟与梦境一模一样,于是采得一些芽叶带回家中精心制作。制成的茶叶经沸水冲泡后,香气如兰、甘醇鲜爽,饮后令人精神大振。魏饮推测,这一定是茶树之王,就把茶树挖回,精心培育。几年之后,茶树长得枝叶茂盛,青翠欲滴。魏饮认定是观音所赐,加上茶叶掂在手里颇有重量,于是这茶就有了“铁观音”的美名。

也有传说称,唐末宋初时,有位高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院。他不仅自己制茶,还将制茶手艺传授给院外百姓,百姓们称其院内茶树为“圣树”。后来安溪大旱,乡亲们请来神通广大、有求必应的普足大师(也被称为清水祖师)为民祈雨,果然灵验。此后,普足大师在此建寺筑路,深受百姓爱戴。一次,他听说了“圣树”的事,为表敬意,决定沐浴更衣、焚香后去采茶。当普足大师来到“圣树”前,发现有凤凰和黄鹿正在品食茶叶,不禁感叹:“天地造物,果真圣树!”此后,普足大师以泉泡茶为百姓疗伤、治病。清代,“圣树”所产茶叶成了贡茶,乾隆皇帝观茶之形,感茶之重,于是赐名“铁观音”。

本文节选自《百科知识》2023.4A

将好“分享”给更多人

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关知识

铁观音的功效与作用,喝铁观音的一些常见功效,喝铁观音有什么好处和坏处,什么人不能喝铁观音?喝铁观音茶叶能减肥吗?铁观音茶叶能清肠
苹果醋:健康、美丽和苗条身材的灵丹妙药
安溪铁观音的主要成分与保健功效
铁观音是什么茶?喝铁观音有什么好处和功效?铁观音怎么挑选?铁观音如何冲泡?
运动,是健康的灵丹妙药.docx
碳培铁观音功效
【喝铁观音上火吗】喝铁观音减肥吗
铁观音的效用有什么
陈年铁观音
解构东方植愈生活,新生代的国民养生品牌真不二发布养生新「灵丹妙药」

网址: 美貌和健康的灵丹妙药——铁观音 https://m.trfsz.com/newsview709121.html