鱼腥草煲瘦肉的功效
鱼腥草煲瘦肉的功效
王勇主任医师
普通内科 河南省人民医院
鱼腥草煲瘦肉是一道美食，虽然不具有药物的功效作用，但其中含有的某些营养成分对身体健康有一定好处。
鱼腥草是一种药食两用的食物，但是作为食物煲瘦肉时，并不起药物的作用和功效，而只能为身体提供部分营养物质，如碳水化合物和膳食纤维等。
瘦肉（猪）是优质高蛋白的重要来源，每100克含有大约20.3克的蛋白质、6.2克的脂肪和1.5克的碳水化合物。在日常生活中，适当摄入优质高蛋白是非常必要的。
然而，高蛋白饮食会增加人体肾脏排泄氮类物质的负荷。因此，在食用鱼腥草煲瘦肉时，需要注意不要过量食用，以免给肾脏带来不必要的压力。
总之，鱼腥草煲瘦肉虽然不具有药物的功效，但其所含的营养成分对身体健康有益。然而，我们也要注意适量摄入，以保护肾脏的健康。
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