传统养生秘籍|醋泡黑豆的制作与功效
早在1973年,长沙马王堆汉墓三号墓帛书中,除了《易经》和《老子》外,还发现了大量医病资料,其中《五十二病方》记载了醋豆的神奇功效:“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭”。
黑豆:性平,味甘,入脾、肾经。具有益肾养阴、健脾利湿、清热解毒的作用。《本草纲目》记载,黑豆能“长肌肤、益颜色、填骨髓、加力气”,是天然的肾宝。
陈醋:具有活血散瘀的功效,对女性健康尤其有益。
黑豆经过醋制后,能够走肝经,清除血管垃圾。
制作方法:
1⃣️将黑豆洗净晾干,炒熟晾凉后,倒入两倍的陈醋,放入冰箱一星期即可食用。
2⃣️直接将黑豆与两倍的陈醋混合,常温下浸泡一个月即可食用。
能量加强版:可以加入适量的黄冰糖、蜂蜜和枸杞,调和酸度并增强能量。
坚持食用一个月后,分享你的感受与变化。
黑豆的神奇吃法:
三宝养肾豆浆:黑豆50克、芡实20克、板栗5个,将所有材料放入破壁机,选择豆浆功能即可。
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