在当今社会,可持续发展已成为各行各业关注的焦点。作为餐饮业的领军企业,麦当劳中国在这方面做出了积极的努力。近日,该公司宣布,其绿色餐厅数量已突破2500家,这一成就标志着麦当劳中国在可持续发展领域迈出了重要一步。
自2018年以来,麦当劳中国开始致力于建设绿色餐厅。这些餐厅参照LEED(能源及环境设计先锋)绿色建筑认证标准进行设计和建造。通过采用高效节能设备、绿色建材和智能能源管理系统等手段,麦当劳中国成功打造了舒适、健康且环保的用餐环境。短短五年间,2500多家麦当劳绿色餐厅如雨后春笋般遍布全国,规模居全球第一。
麦当劳中国还以餐厅为平台,将绿色理念延伸到供应链的各个环节。通过与供应商紧密合作,实施可持续采购认证,确保食材来源的合法性和透明度。同时,麦当劳中国还采用了再生农业理念和实践,确保食材的安全和品质。我们品尝到的薯条、汉堡等麦当劳当家美味,都采用了再生农业理念和实践,鳕鱼和咖啡豆还获得了可持续采购认证。
为庆祝绿色餐厅数量突破2500家,麦当劳中国推出绿色主题环保纸袋。麦当劳还将纸袋背面设计成“绿色生活畅想”互动区,消费者可以发挥自己的想象力,将对绿色生活的好奇心和创意通过写写画画记录在纸袋上,通过社交媒体分享,邀请更多消费者拥抱绿色低碳生活方式。在绿色包装方面,麦当劳中国是行业第一家也是唯一一家100%采用可持续森林认证原纸制作环保纸质包装袋的企业。
为了方便消费者寻找最近的绿色餐厅,麦当劳中国在官方App中推出了地图功能。只要打开App中的餐厅地图,就能通过醒目的绿色标识找到最近的麦当劳绿色餐厅。此外,在App的餐厅信息页面上,还为绿色餐厅加上了“绿色身份信息”,包括一个绿色餐厅的招牌和一个绿叶图标,让消费者一目了然。
绿色餐厅不仅给我们带来了更舒适的用餐环境,积极提升餐厅能耗管理,持续推进节能减排。麦当劳绿色餐厅通过“高能效+智能化”,构筑全套节能减耗系统,餐厅年均用电量降低35%至40%左右。2023年,麦当劳中国全部餐厅启用“智能能耗管家”。截至9月底,“智能能耗管家”帮助餐厅累计减少用电600万度, 按三口之家一年用电量1200度测算,可供5000多户家庭使用一年。
麦当劳中国的绿色发展之路不仅得到了消费者的认可和喜爱,也获得了行业的广泛赞誉和国际社会的关注。作为全球知名的快餐品牌,麦当劳中国一定会继续秉持可持续发展理念,不断扩大绿色餐厅的规模和影响力。也希望通过麦当劳中国全方位的绿色体验和互动方式,我们也都能参与进来,为环保贡献一份自己的力量。
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