孕期糖尿病应该如何饮食
孕期糖尿病应该如何饮食
黄林晶副主任医师
内分泌科 福建医科大学附属第一医院
孕期糖尿病患者的饮食需要结合个体情况制定合理的饮食计划，并严格执行，以达到控制血糖、保证营养的目的。以下是一些建议：
1. 合理安排餐次：建议少量多餐，将每天应摄入的食物分成5～6餐，有利于血糖的控制。
2. 控制总能量摄入：根据孕妇的体重和活动情况，计算出每天所需的总能量，再分配到各餐中。
3. 营养均衡：摄入适量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
4. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于控制血糖，预防便秘。
5. 选择低血糖指数（GI）的食物：低GI的食物引起的血糖变化比较平稳，有利于血糖的控制。建议选择粗杂粮代替精制米面，适当增加蛋白质和膳食纤维的摄入量。
6. 限制高糖食物的摄入：限制糖果、糕点、饮料等高糖食物的摄入，避免血糖波动过大。
7. 合理烹调：避免过度烹调，尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少油炸、煎烤等高油、高热量的烹调方式。
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