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震惊!濮阳多所学校餐具检出大肠菌群?

2023年10月9日,濮阳县市场监督管理局发布食品抽检信息公示不合格。

其中,濮阳县第一中学、第二中学、实验中学、兴濮中学、渠村乡红星希望小学共计5所学校的餐具检出大肠菌群。

详情如下表:

据百度百科内容,大肠菌群并非某种特殊细菌,而是具有某些特性的、与粪便污染有关的菌类。

一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷伯氏菌和阴沟肠杆菌等。

大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小。

粪便是人类肠道排泄物,其中有健康人粪便,也有肠道患者或带菌者的粪便,所以粪便内除一般正常细菌外,同时也会有一些肠道致病菌存在(如沙门氏菌、志贺氏菌等),因而食品中有粪便污染,则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性,潜伏着食物中毒和流行病的威胁,必须看作对人体健康具有潜在的危险性。

长点心吧,粪便污染有关的菌群,居然能跑到餐具上?

想想就恶心。

是时候吵学校餐厅老板一顿了。

实在不行,那就两顿!

来源:濮阳市市场监督管理局、百度百科/濮阳万人群返回搜狐,查看更多

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