月饼热量：1粒月饼=2碗饭
2012-07-25 14:52:08出处：其他作者：佚名
一年一度的中秋佳节又快到了，人月两团圆的日子里，月饼是不可缺少的食物。现今，月饼的温饱作用已经越来越弱，更多的人开始关注吃月饼如何吃得健康，这其中，月饼的热量就是一个关注的焦点。下面为您介绍月饼的热量的知识。
据说，广式月饼是热量冠军，一粒等于吃两碗白饭，是真的吗？下面我们来看看月饼的热量表：
1、传统月饼。热量：424卡路里 蔗糖：23.6克 脂肪：23.2克 蛋白质：7.3 克。
2、潮式月饼。热量：435卡路里 蔗糖：18.7克 脂肪：24.2克 蛋白质：4.5克
3、雪糕月饼。热量：682卡路里 蔗糖：16-30克 脂肪：61克 蛋白质：2-8克
4、冰皮月饼。热量：358卡路里 蔗糖：13.5克 脂肪：17.4克 蛋白质：8.1克
高热量、高脂肪、高胆固醇，使月饼成为慢性疾病患者的健康威胁。1／4个双黄莲蓉月饼，等于1碗饭的热量；迷你月饼内1只咸蛋黄提供330毫克胆固醇，已超过每天300毫克的美国心脏学会的建议量；榄仁月饼以果仁作馅，同属高脂一族；冰淇淋月饼（如哈根达斯月饼）所含脂肪量与蛋黄莲蓉月饼不相上下，含有损害心血管的饱和脂肪和胆固醇；冰皮月饼看似健康，但所用馅料无外乎豆蓉、奶黄等等，制作中难免用上油和糖。
因此，糖尿病患者、患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的患者和慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者，都应该谨慎对待。即便是标榜低糖、低脂甚至无糖的“健康月饼”，但健康标准并不统一，消费者容易混淆。因此，建议特定人群，可以少量品尝月饼，甚至不吃为妙，千万不能敞开吃。
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