3道健康可口早餐食谱,让你不再为早餐发愁!健康美味,轻松做!
一、【披萨蛋(快速早餐)】
用料鸡蛋 2只 培根 1条 红辣椒1/2小只 青辣椒 1/2小只 洋葱 1/4只 面粉 少许 盐 少许 早餐芝士 一片
做法
1.青椒,红椒,洋葱和培根切丝备用
2.2只打成蛋液,加入少许盐
3.打好的蛋液里加入面粉,搅拌成没有颗粒的蛋糊。
4.热锅,小火往锅里刷薄薄一层油。然后小火倒入蛋液。
5.大约40S后关火,轻轻的均匀铺上培根丝。
6.然后依次铺上青椒丝、红椒丝和洋葱。最后均匀撒上芝士。
7.盖上盖子小火闷2-3分钟。
8.打开锅盖,芝士融化,轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。
9.盛起享用哟
二、【全营养口袋面包平底锅版】
用料:面粉 100g 酵母 2g 牛奶 50g 瘦肉 鸡蛋 黄瓜 早餐奶酪
做法
1.面粉加酵母和水揉光滑室温放置20分钟后入冰箱隔夜备用
2.第二天早上分成小剂子按扁擀开表面抹油像包包子一样包起来(包的是空气没有馅)然后再次摁扁擀开
3.平底锅加热后转小火 放入擀好的面饼 接下来就看它面上一层慢慢鼓起 最终像个大肚婆就好了 晾凉剪开备用
4.用黑胡椒和蚝油腌制瘦肉片五分钟后煎熟 鸡蛋打散煎成蛋饼后切丝 黄瓜刨丝 奶酪切开 全部准备好就可塞进去吃啦 比三明治好 咋都不会掉 哈哈
三、【橙香三文鱼菠菜鸡蛋饼】
用料 三文鱼 35g 菠菜30g 橙 1片 鸡蛋 1枚 面粉 20g
做法
1.三文鱼切碎,挤出橙汁,加少许盐,腌15分钟
2.鸡蛋打散,倒入面粉搅拌均匀,菠菜灼水、切碎,一起搅拌
3.加入三文鱼,搅拌均匀
4.加少许盐,搅拌均匀
5.煎饼的方法可参照之前的帖子
6.好看好吃又营养的鸡蛋饼就做好啦!小熊猫已经馋涎欲滴了好嘛。。
配上小米粥就是一款营养全面的早餐!
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