蓝莓是一种营养极高的水果,其中含有维E、维A、维C、熊果苷、花青素及许多矿物元素,这些营养物质对于孕妇的保养和胎儿的生长有着很大的帮助,花色苷可以增强儿童骨质密度。其被认证为世界五大健康食品,有一定的抗癌作用。
其中花青素是水溶性色素,属于天然抗老剂,可以美容养颜,同时对于人眼睛有着保养作用,可以缓解眼部疲劳。其次,其中所含维C可以预防癌症,果胶可以稀释人体脂肪,保护心脑血管的安全。花色苷同样具有抗氧化性,可以延缓衰老、抗自由基、一直血小板聚集。
孕妇可以适量摄入蓝莓,但注意不要依赖蓝莓干、蓝莓果酱和蓝莓饮料等食物。这种商品一般还有防腐剂、色素等物质,选择新鲜水果防止人工添加剂伤及胎儿。
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