山东一48岁男子天天吃西红柿，坚持一年后，医生：咋回事？
[1] 《经常吃番茄，6大好处不请自来～但怎么吃有讲究，还有4类人不宜多吃！》.北京卫视 .2021-05-12
孙大胜，今年已经48岁了，他的职业是一名司机。大约在一年前，他在开车时偶然听到了广播里提到“吃西红柿对身体健康非常有益”，这让他产生了浓厚的兴趣。从那以后，他便开始了自己独特的“西红柿生活”。
孙大胜每天至少会吃两个西红柿，这种习惯他已经坚持了一年。最初，他只是抱着试试看的心态，想着能不能通过吃西红柿来改善一下自己的精气神。那时候，他常常感到身体疲惫，提不起劲来，仿佛总有用不完的困倦。
随着时间的推移，孙大胜明显感觉到自己的身体状况在逐渐变好。他发现自己的精力变得更加充沛，不再那么容易感到疲惫。甚至连他的皮肤也变得更加细腻光滑，这让他的心情变得非常愉快。
上周，孙大胜去医院进行了一次体检。医生在看到他的体检报告后感到非常震惊，因为原本属于高风险心脏病患者的他，各项健康指标都有了显著的改善。医生详细询问了他的生活习惯，最终发现这些改变和他持续摄入大量西红柿有着密切的关系。
原来，西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，这些成分对心血管健康非常有益。孙大胜坚持每天吃西红柿，不仅改善了他的皮肤状况，还降低了心脏病的风险。医生建议他继续保持这种健康的生活方式，并提醒其他人也可以尝试通过饮食来改善健康状况。
孙大胜感到非常欣慰，他决定将这种“西红柿生活”继续坚持下去，为自己和家人的健康保驾护航。看到这，不少人都很好奇，那么常见的西红柿真的有这么神奇吗？
西红柿之所以很受大众欢迎，不仅是因为其较好的口感，经常吃还可以得到以下好处：
1、抗氧化
西红柿当中富含番茄红素，这是一种天然抗氧化剂，可以发挥强大的抗氧化效果，清除危害人体健康的一些自由基，从而起到延缓衰老、预防疾病的效果。
2、辅助降低新发高血压风险
西红柿当中富含番茄红素、特定类黄酮化合物和抗坏血酸等物质，有助于保护血管的弹性和完整性，辅助降低新发高血压风险。
3、保护血管
西红柿当中含有的番茄红素等抗氧化物质，可帮助降低血清脂质过氧化物和LDL氧化水平，进而降低心血管疾病的发生风险。
4、膳食纤维促代谢
西红柿当中富含的膳食纤维，可促进人体代谢，清除肠道里面的残渣，减少脂肪的堆积。所以控制体重时，每餐吃个西红柿也是一个不错的选择。
可见，吃西红柿好处多多，平时可以适量吃一些。但是以下这些人群可是不宜过多摄入西红柿的哦：
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