五彩营养炒饭的做法
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“今天太忙了，没有买菜，随便做点又怕女儿吃的不舒心，所以做了这款炒饭，美味有营养，很好做，女儿很喜欢！”
食材明细
主料米饭两碗辅料甜玉米粒100g青毛豆粒100g胡萝卜丁50g猪里脊肉50g香菇丁少许豆干丁少许葱花少许配料食用油适量食用盐适量五香口味炒工艺半小时耗时简单难度五彩营养炒饭的做法步骤
1
准备好猪里脊肉、香菇丁、豆干丁和葱丁备用。
2
甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁用开水焯出备用。
3
熟米饭。
4
炒锅烧热，加入食用油，葱花爆香，再加入猪里脊肉翻炒。
5
将香菇丁、豆干丁、甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁依次放入锅中。
6
加入熟米饭和少许盐翻炒均匀，即可出锅。
小窍门
为了让猪里脊肉肉质嫩滑，可以在切好后加入少许小苏打水，搅拌均匀，静置十分钟，然后用水把肉冲洗干净，以免留下小苏打的味道，菜出锅后，你会发现肉质非常嫩滑！
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使用的厨具：炒锅
所属分类：主食 家常菜
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