（国经网湖南讯 张佳）9月15日上午，以茶油的绿色、健康、生态为主题的湖南省油茶产业专场推介会在长沙国际会展中心开幕。
湖南省省林业厅李益荣副厅长、商务厅李心球副厅长，长沙零售商业行业协会李顺会长等出席推介会。省林业厅科外处、造林处、油茶办、产业办、外资办、种苗站、推广站、宣传中心负责人，各市州林业局主管领导、油茶办主任，各县市区林业局局长、油茶办主任，步步高集团、友阿集团、麦德龙超市等300多家采购商，知名媒体记者参加推介会。
“油茶是湘土之灵，湖南省油茶面积已达到2068.7万亩，茶油产量23.4万吨，油茶产业产值300.8亿元，开创了全国油茶看湖南的局面；茶油是湘菜之魂，茶油集三湘大地灵气孕育而成，造就了名满神州的湘菜；茶油是湘旅之爱，在湖南经商旅游，要看油茶花，要吃香茶油；茶油是湘人之福，茶油作为高端健康油，可以改善人体心血管状况，选择茶油，就是选择最健康的绿色生活。”湖南省林业厅李益荣副厅长在致辞发表以上观点。
以下为湖南省林业厅李益荣副厅长致辞全文：
各位来宾，各位朋友：大家上午好！
金秋季节，我们在此举行第二届全国零售行业采购对接会暨湖南省油茶产业专场推介会，我谨代表湖南林业人向与会中外佳宾和媒体朋友们表示热烈欢迎！
“湖广熟，天下足”。湖南农产品丰富、品质优良，可以推介的有价值的产品很多。现在正是茶果飘香时候。借此机会，我为大家专门推介湖南油茶，谈四点认识：
第一，油茶是湘土之灵。远古时代，舜帝南巡，开疆拓土湖南，驾崩后葬于九嶷山；夫人女英闻讯、泪洒楂木，油茶便扎根湖湘沃土，生生不息。上古奇书《山海经》记载：“员木，南方油食也”。这里所说“员木”，就是油茶。最佳的纬度地带、充裕的阳光雨露、适宜的温热条件、广袤的丘岭红壤，大自然集众多宠爱于湖湘大地，孕育出一个美丽的精灵——油茶。历经勤劳智慧的湖湘儿女世代耕耘、选育，帮助她最终修成了醇香的正果——湖南茶油。一位诗人浪漫地说事：开花就开出蜜来，结果就结出油来。用茶籽压榨生产的茶油，是一种品质的象征，有“东方神油之称”；而享用茶油是一种身份的象征，被誉为“山珍贡品”、“皇封御膳”。今天的茶油，更是现代科技的结晶。良种良法的生态栽培，低温物理压榨的先进工艺，高科技欧米伽3、6、9营养产品，正在引领油茶产业从传统农业走向大健康产业的新时代。赖大自然的恩赐，得干部群众的努力，湖南成为了中国油茶的核心分布区和主产区，湖南油茶产业持续领跑全国。2008年到现在，湖南油茶面积从1778万亩增加到2068.7万亩、占全国油茶总面积的33.3%，茶油年产量从10吨增加到23.4万吨、占全国总产量的44.2%，油茶产业年产值从100亿元增加到300.8亿元、占全国总产值的45.6%，开创了全国油茶看湖南的生动局面。
第二，茶油是湘菜之魂。湘菜是与鲁菜、徽菜、川菜、粤菜等齐名的中国八大主流菜系之一，突出特点是香辣可口。“香”，集中湘菜之魂；“辣”，体现湘菜之魄。湘菜之辣，闻者拍案叫绝，得力于湖南红土地上生长的特有植物——朝天辣；湘菜之香，食者唇齿留香，归功于湖南红土地上生长的乡土树种——油茶。若非一翻寒彻骨，哪得茶油扑鼻香？油茶树“抱子怀胎”，从开花、结果到采摘历经冬春夏秋四季的霜雪雨露、云滋雾养，吸日月之精华，采山川之灵气，远离重金属污染和城市污染源，生长过程也不使用农药化肥。所以，从其果实茶籽中萃取的精华——茶油，不仅色泽金黄、气味清香，而且味道纯正、营养丰富。湘菜配茶油，是真正的“黄金搭档”。我为什么这样说呢？因为科学研究已经证明：茶油不但是纯正的绿色食品，而且具有热稳定性好的特质。其燃点高达230度，比猪油、菜籽油等普通动植物油高出几倍，适合炒、煎、烤、蒸、煮等各种烹饪方法，不仅可增加菜食的色香味，而且不改变油的好品质。用茶油炒的菜，既好看、又好吃，既营养、又健康。“茶油土鸡”、“茶油仔姜鸭”、“茶油红烧肉”、“茶油猪手”等都是湘菜的传统经典。此外，湘乡的“茶油三合汤”、邵阳的“茶油炸豆腐”、茶油闷蒸的“衡阳头碗”等，也是湘菜系列中的地方名菜。正是茶油及其浸润的湘菜、湘米，营养了一代又一代的志士仁人，造就了一批又一批的巨匠伟人。惟楚有材，于斯为盛。湖南茶油了不得！吃茶油、吃湘菜的湖南人、佳宾们更加了不得！
第三，茶油是湘旅之爱。湖南地灵人杰，自然山水美不胜收，人文历史源远流长，是中外佳宾们理想的旅游目的地。到湖南来怎么游？我作为土生土长的湖南人，不妨在这里给大家先作个导游。首先是吃。当然要吃正宗湘菜——茶油菜，吃香的、喝辣的，不辞长做湖南人。其次是看。虽然现在是秋冬少花季节，但再过十几天，湖湘大地又将春意盎然，随处可赏茶花。她们有的纯洁白亮，有的殷红似火，而且漫山遍野，连袂盛开。除了湖南，哪里还有比这更壮观的花海？再次是娱。到湖南油茶小镇上走一走，了解一下当地的民俗风情，品尝一下地道的茶油小吃，也可到乡间茶油作坊体验木榨茶油等传统手工艺术。或者登山揽胜，不期可以听到湘女悦耳的《茶山情歌》；碰上气温骤降，或许还可以采摘到肥大厚实、清香爽口的茶泡。最后是购。在“油茶之乡”、“茶油之都”买几罐醇香的茶油带回去，对老人家人来说是最温情的礼物，送亲朋好友也是最得体的馈赠。不仅如此，近年来，湖南以万象、湘纯、大三湘、林之神、相公寨等为代表的油茶品牌企业，围绕油茶产业链拉伸开展技术创新，开发出许多品质优良、功效显著的茶油食品、饮品、保健品、美容护肤品等，创造了一批驰名商标和著名品牌。这些茶油产品不仅包装精美，而且质量上乘，一定能够让在湘经商旅行的朋友们来得高兴、吃得满意、游得开心、购得丰富、用得放心。
第四、茶油是湘人之福。首先是农民之福。近年来，我们围绕湖南省委省政府的部署，就如何做好“山”的文章、挖掘“林”的潜力，助力扶贫攻坚，做了一些有益的探索，为山区、林区群众打造出破除贫困、挖掉贫根的利器——发展油茶产业。油茶树是“铁杆庄稼”，老茶林低改后当年即可见效；新造林栽种后5到7年便进入盛果期，每亩每年可产茶油30—50公斤、产值稳定在3000元以上，且一次种植、百年受益，是名符其实的“摇钱树”。其次是众人之福。茶油中含有丰富的维生素E、角鲨烯、茶多酚、甾醇等生理活性物质，远高于菜籽油和花生油；与橄榄油比较，其不饱和脂肪酸高达90%以上，比橄榄油高出2个百分点，油酸（含量高达74—87%，居天然植物油之冠）和维生素E的含量比橄榄油高7个百分点和1倍。现代医学试验证明具有降血脂、改善血液循环、预防心脑血管疾病等医疗作用和“吃油不长油、长智不长脂，防病又强生、养颜又养寿”的保健功能，是高血压、高血脂、脑血栓、动脉粥样硬化等患者的理想食用油。所以，联合国粮农组织将茶油列为健康型高级食用油并在全世界重点推广。在湖南民间，茶油被称为孕妇的“月子油”，儿童的“脑黄金油”，老人的 “长寿油”，“三高”人群的“保健油”，心脑血管疾病患者的“救命油”。长期食用茶油，老人更长寿、男人更强壮、女人更苗条、孕妇更安全、小孩更聪明。湖南好茶油，健康中国梦。选择湖南油茶，你就拥有了最地道的森林食品和最健康的绿色生活。
湖南是油茶创业的沃土、产业投资的福地。近年来，一批有识之士已经纷纷来湘投资油茶，我们正在向千亿产业迈进。我们有决心、也有信心做大油茶产业，为国家粮油安全分忧；做实油茶产业，为扶贫攻坚助力；做优油茶产业，为民族品牌举旗；做精油茶产业，为国民健康加油；做绿油茶产业，为生态湖南添彩；做强油茶产业，为富民强省增光。
欢迎各大客商、企业家们用爱国心、爱民情来湘投资兴业。希望朋友们选择湖南茶油，得油茶之灵，享茶油之福。祝愿朋友们爱上湖南茶油，赢得全家幸福！ 赢得世界未来！返回搜狐，查看更多
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