港式茶餐厅最值得吃的美食，经常排队三小时
谈到香港美食，很多人会想到茶餐厅。很多人不知道，茶餐厅是一个“混血儿”。1940年以前，香港没有茶餐厅的概念。当时的香港，常见的餐厅有两种：一种是卖便宜快餐的冰室，一种是高级西餐厅。后来，结合在一起变成了茶餐厅，可以视为香港风味的快餐。既供应早中晚三餐，又提供广东人爱喝的早茶、英国人爱喝的下午茶，这或许就是“茶餐厅”一名的由来。
如今港式茶餐厅开在了国内很多城市，甚至北方。而且生意还不差，地段好味道好的茶餐厅甚至要排队一个多两小时。小编所在城市的港式茶餐厅经常要排队两小时以上才能吃到。而且有时候最好吃的几种食物已经售磬。来看一看茶餐厅什么最值得吃。
一.菠萝油
提到港式下午茶，一个菠萝油，一杯奶茶就是最经典的标配了。新鲜烤出炉的菠萝包香香脆脆的，里面夹上一整块黄色牛油，这就是最基础的菠萝油了。冰冻的黄油咸香加上外皮酥脆的菠萝包趁热吃，俗称冰火两重天。
后来推出了加强版本的菠萝油，里面不但有黄油，还加上火腿午餐肉，一整块猪扒肉，鸡蛋等。这样配料丰富的菠萝油，足够当作正餐吃了。没有吃过的朋友非常建议尝试一下这款港式美食。
二.销魂叉烧饭
听名字就知道叉烧饭的魅力所在了。叉烧分为肥叉和瘦叉，肥瘦相间的叉烧口感最好，一般选用梅头肉。据说在家里做的话可以用李锦记叉烧酱腌制好，放进烤箱烤二十分钟就可以了。
三.港式奶茶
港式奶茶在茶餐厅是销量No.1的饮品。通常也跟菠萝油搭配成一个套餐。传统港式奶茶讲求入口顺滑茶味香浓顺滑。具体表现为挂杯（浓度）、回甘（茶味）。口感方面入口轻柔顺滑；味道方面入口没有任何的苦、涩，轻若无物。
四.阿华田漏奶华
最近这款漏奶华很多朋友在家自制，传统的西多士撒上阿华田，中间夹心是会爆浆的炼乳，虽然满满热量脂肪的罪恶感，但是谁能抵挡得住？
做法也很简单，吐司三片，黄油，炼乳，牛奶，可可粉。平底锅加热黄油，把吐司煎到金黄色，吐司上加入炼奶，盖上一片吐司片，再倒入牛奶，最后撒上可可粉就完成了。奶香浓郁，一秒爆浆。
上面分享的几款港式茶餐厅美食有你爱吃的吗？欢迎留言跟我交流哦。等春暖花开，我们去吃遍全世界美食。
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