慢病康复和健康指导
慢病康复和健康指导
什么是慢病？
慢病，实际上是相对我们以前比较熟悉的急症而言，所谓急症， 也就是说大家经常会遇到的像感冒发烧、气管炎、肺炎，这些疾病突 然发生，经过治疗以后会治愈，这就叫急症；慢病，主要是由于我们 现在环境和生活模式的慢病康复和健康指导
什么是慢病？
慢病，实际上是相对我们以前比较熟悉的急症而言，所谓急症， 也就是说大家经常会遇到的像感冒发烧、气管炎、肺炎，这些疾病突 然发生，经过治疗以后会治愈，这就叫急症；慢病，主要是由于我们 现在环境和生活模式的变化，造成了跟人的代谢基因之间的不匹配， 所以慢病经常都是在人不注意的时候就发生了，慢病经常会伴随人的 一生，很少有治愈的机会，所以它几乎是我们每个人都要面临的挑战。 对于慢病，最主要的是预防，如果要想把慢病治好、完全治愈，不是 说简单的控制表象，控制血压、血糖，要完全把高血压和糖尿病治好 的话，只能调整生活模式，改变我们的生活习惯，才能真正的做到， 而不是说简单的用药，就可以把它治好的。这跟我们平时对于气管炎、 肺炎等急症的治疗是很不一样的，病程和结局也都不一样。
现在慢病的发病率很高，比如我们经常讲到的三高，也就是高血 脂、高血压、高血糖。由于中国经济的发展，整个营养状况和生活方 式的改善，慢病的发病率在急速的上升，就拿糖尿病来说，以前主要 是一型的糖尿病，它是一种自身免疫性疾病；而现在主要是二型糖尿 病，现在二型糖尿病不单单是有增加的趋势，而且是增加的非常快， 根据相关报告，如今二型糖尿病的发病率在 12%左右，甚至有的报告 达到 15%左右。随着我们医疗水平的提高，筛选病人的范围的增加， 发病率也会呈上升的趋势，所以我们要提高全民的意识，增强筛选的 覆盖面，早诊断早治疗，减少并发病的发生，同时改善生活习惯，延
缓病情，提高生活质量。
饮食指导
碳水化合物的摄入。首先，碳水化合物的摄入尽量不超过自己身 体需求，摄入来源主要选择蔬菜，减少主食及水果的摄入，少食甜食 品及纯糖，控制热量，经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用， 果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉，所以要严格控制碳水化合物摄入总量， 尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10％为宜。
蛋白质的摄入。最好的蛋白质来源是中国传统食品豆类，尤其是 大豆，大豆不但有蛋白，它的碳水化合物和脂肪都相对较低，其次可 以吃鸡蛋、海产品以及禽类，相对于红肉，如猪肉，牛羊肉，白肉的 脂肪含量更低，更适合慢病人群食用。
脂肪的摄入。优质的脂肪多数都是植物来源，在烹饪时我们可以 选择菜籽油、椰子油等植物油，做冷菜首选橄榄油，要避免动物性食 品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入，尽量少用动物内脏（猪肝、肾、 脑、鱼子等）。
生活指导
改善生活模式。注意生活规律，养成良好的生活习惯，调整生物 钟，避免熬
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