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茶疗概念及方子346.doc

泰然健康网
2024-12-22 10:39

药茶疗法是饮食疗法中的一种。它是用茶或以茶叶为主，辅以一定的中药制成的茶剂。广义的“药茶”则包括用某些中药与食物制成的汤、乳、露、浆、水等疗效饮料。药茶，又称茶剂，即将中草药（单味或复方）或食物与茶叶配用或代茶冲泡、煎煮饮用，以治疗疾病或保健养生。药茶疗中草药与茶叶配伍或代茶冲泡，煎煮饮用。应用于临床，使用方便、口味清甜、疗效可靠，具有既可治病又可养生之优点，深受患者欢迎。药茶就是中药或食物配在茶中冲泡，或象茶叶一样随冲随饮，用以治疗疾病或养生，十分方便。本书选集了历代良方、验方，每方分述组成、功用、适应症，选方注重对常见病、多发病的治疗及预防、全书集茶道方剂3700余首，很适合各种疾病患者及广大群众防病治病的选择与阅读参考。 “茶疗”文化是灿烂的中国茶文化和宝贵的中国医药文化相结合而形成的。“茶疗”又称药茶疗法，是我国在劳动人民实践经验积累的基础上，经茶学家和医学家整理总结而表成的。它以哲学、医学和茶学理论为指导，由阴阳、经络、脏象、气备、精气神、茶德等学说思想精华融合而成，体现了天人合一、人和社会合一、心行合一的整体观，具有调整人体生理和心理积极因素、扶正祛邪、康复颐养、预防和治疗相结合的特点，因而是一个包含着“生物— 心理—社会医学模式”的自然疗法体系。 “茶疗”方剂构成茶疗法的重要内容。其方剂包括“单味茶、”“药加茶”、“代茶”等诸类。前人虽曾对此有过若干整理发表，但均未超过百怎么样。本书作者挥洒十载汗水，遍考古今典籍、书刊数千册，在挖掘整理过程中，对存有疑问的资料，反复查证研究，他细辨误校勘，并请教富有临床实践经验的名医，从广泛搜罗历代民间的茶疗验方、偏方、秘方及丹方2000余条中，荟集精华1200余条，撰写成此书，且方剂均以茶入药或与食物配伍，内容精专，区别于其它药茶之作。此乃莫大之善举，亦为众人之所望也。此书对弘扬中华茶文化，促进中医药与传统养生保健事业的发展，定将起来积极的推动作用。树良为我的学生，对于他的研究成果，我表示由衷的祝贺，也感到作为老师的荣幸。综观全书，内容丰富，资料翔实。具有全面性、系统性、科学性及实用性的特点。内容涉及到临床3000多种见病症，按内、外、妇、儿、皮扶、五官等科排列，对茶疗方剂组合、服用法、适应证等均一一详细介绍，井然有序，查阅方便。既可作为专业工作者参考，又是千家万户在茶余饭后的生活知识读物，在此向各位推荐，请务必一读。前言茶之为用，始于神农氏。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解”。中国茶疗迄今已五千年矣！茶一直是我国人民日常生活的必需品，向有“不可一日或缺”之说，时至今日，茶仍被世界誉为“当代佳饮”，更被我国苛业专家们预测为下个世纪的“纪界饮料之王”。这既因中国茶文化具有独特而永恒的魅力，又因为茶具有其他众多饮料无可比拟的“医食（药食）同源”的特性，堪称天然保健品。前言：前言药茶，在我国已有悠久的历史。长期以来，它在防病治病、促进人民健康的卫生保健事业中，发挥了重大的作用。因此，药茶作为一种别具特色的中药剂型，深受历代医药学家和世人的重视，已在我国传统医药学中占有重要地位。随着科学技术的迅猛发展，人们的工作和生活节奏也不断加快，迫切需要一种简便有效的医疗保健方法。药茶具有配制简单、使用方便、疗效显著等优点，颇为人们所乐用。家庭如能细心辨识制用，寓药于茶饮之中，既可藉饮茶以止渴，又能奏医治疾患、保健强身之效，可谓两全其美。有鉴于此，笔者经多年之潜心致志，查阅了大量文献资料，并结合自己的临床体会，精心提炼，整理出自配药茶方706首，市售成品药茶方 154首，共计860首，撰集成《家庭药茶》一书，奉献给广大读者，以供家庭配制和购买药茶时参考或选用。全书分概论、自配药茶和市售药茶三部分。概论部分，简略地探讨了药茶的起源和发展、功效特点及其家庭配制应用等有关知识。自配药茶分为防病治病和滋补保健两大类，前者涉及临床各种常见病证105种，后者涉及中医证候10种，共计115种。所列病证均先简述其特点之大要，后遴选相应之药茶，详细说明其来源、配方、功效、用法或宜忌。市售药茶分为调治疾病、减肥美容、养身益寿三大类，既有传统的保留药茶，又有近年开发的新产品，大部分注有生产厂家，以便于读者查考。因此，本书不仅适合于城乡家庭医疗保健使用，也可供各级中西医药工作者临证时参阅。由于笔者水平有限，书中不足之处定然不少，诚恳希冀前辈、同道以及广大读者批评指正。编者 1992年12月 -------------------------------------------------------------------------------