生蚝狂热爱好者速进了解：吃多了会上火吗？
余晓阳主任医师
中医学重庆市中医院
在吃货的世界里，生蚝可是个不可或缺的宝贝。鲜嫩多汁，口感爽滑，每一口都是对海洋的深情告白。但问题来了，生蚝这么美味，吃多了会不会像吃辣椒一样“上火”呢？
️首先，我们要明白“上火”这个词在中医里的含义。它通常指的是身体内部因为某些原因出现的热象，比如喉咙痛、口腔溃疡等。而生蚝，作为海鲜的一种，其性质是偏寒凉的，理论上来说，它并不具备导致“上火”的特质，所以从中医的角度来看，生蚝本身不会导致“上火”。
但我们大家都知道任何东西都应该有节制，不是说生蚝这玩意吃了不上火我就可以随便节制的吃，所以注意事项是必不可少的，我稍稍的传授大家几招！
不要多吃
合理搭配
合理清洗
另外，挑选好的生蚝是美味的开始，那么怎么才能挑选到好的生蚝呢？其实也就三点，观察外壳、感受重量和闻气味。希望每位吃货都能在享受美食的同时，也能拥有健康的身体。记住，适量、均衡、多样，才是饮食的王道！祝愿大家吃得开心，身体健康！
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