健康饮食 应季蔬果一览表
健康饮食应季蔬果一览表
2010年05月13日 18:51
1、春季（农历一~三月）:
蔬菜：菜心（温）、菠菜（凉）、娃娃菜（平）、西洋菜（甘凉）、包菜（甘平）、生菜（凉）、韭菜（温）、空心菜（甘凉）、白菜（微寒、甘平）、小白菜（微寒、甘平）、地瓜叶（微凉）、香椿（凉）、荠菜（野菜寒）、芹菜（凉）、花椰菜（甘平）、韭菜花（温）、芥兰（甘平初春）、马兰头（野菜寒）、蒜苔（温）、辣椒（热）、青椒（热）、彩椒（平）、洋葱（甘平）、莴苣（寒）、春笋（凉）、萝卜（辛凉）、茄子（甘凉）、豆苗（凉）、荷兰豆（平）、豌豆（甘平）、黄瓜（甘凉）、丝瓜（甘平）
水果：青枣（温青）、枇杷（甘凉）、桑葚（甘寒）、草莓（甘凉）、莲雾（甘平春末）
2、夏季（农历四~六月）
蔬菜：油麦菜（凉）、苦麦菜（寒）、卷心菜、生菜、空心菜、潺菜（寒凉）、苋菜（甘凉）、龙须菜（甘寒）、地瓜叶、水瓜（凉）、冬瓜（寒）、佛手瓜（甘凉）、南瓜（甘温）、黄瓜、丝瓜、苦瓜（寒）、白瓜（寒）、瓠瓜（似葫芦瓜甘平）、豆角（甘平）、西红柿（微寒）、茄子、辣椒、莴苣、竹笋、芦笋（甘寒）、茭白（寒凉）、洋葱（甘平）、扁豆（甘平）、四季豆（芸豆）
水果：樱桃（温热）、草莓、莲雾、桃子（微温）、猕猴桃（寒）、菠萝（甘平）、芒果（寒）、柠檬（温）、百香果、火龙果（凉）、杏（甘温）、香蕉（寒）、椰子（甘温）、樱桃（温热）。枇杷（5月）、番石榴（甘温）（6-10月）、香瓜（甘寒）（5月）、黄皮（寒）（5-7月）、荔枝（温）（5-8月）、杨梅温热（6月）、李子（甘平）（6-7月）、西瓜（寒）（6-9月）
3、秋季（农历七~九月）
蔬菜：生菜、芥兰（甘平秋末）、白菜、地瓜叶、莲藕（甘温）、芋头（甘
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