自制六种果蔬小馒头！ 作...@美嘉吃吃吃的动态
自制六种果蔬小馒头！
作为一个喜欢吃馒头的妈妈，我当然也要给宝宝安排上各种不同口味的小馒头啦！用水果蔬菜做原料，五颜六色的超有食欲呢，口感松软，宝宝简直爱不释手。
而且我采用的是一次发酵的做法，既省时又省力。早上可以当早餐，午睡后还能当作加餐点心，妈妈们快来 get 吧✔️！
下面是每种馒头的具体做法：
黑芝麻馒头：10g 黑芝麻酱+50g 水+1g 酵母+100g 面粉。
菠菜馒头：60g 菠菜汁+1g 酵母+100g 面粉。
奶香馒头：60g 配方奶+1g 酵母+100g 面粉。
火龙果馒头：60g 火龙果汁+1g 酵母+100g 面粉。
紫薯馒头：60g 紫薯泥+1g 酵母+100g 面粉。
胡萝卜馒头：60g 胡萝卜泥+1g 酵母+100g 面粉。
下面是手揉的步骤：
1. 把材料混合在一起，用筷子搅成絮状。
2. 上手揉 7-10 分钟，直到面团光滑。
3. 用擀面杖擀平后卷起，切成块并整理好形状，放入蒸屉。
4. 放在温水上发酵 30 分钟左右，发到 1.5 倍大。
5. 上锅蒸 12 分钟，焖 3 分钟就可以出锅啦。
如果一次吃不完，可以密封冷冻保存，下次吃的时候直接上锅蒸就行～
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