酸奶还能这样吃？教你5种酸奶的全新吃法，好吃到爆！
酸奶，由纯牛奶发酵而来，由于发酵产生了很多的益生菌，富含蛋白质、钙和维生素，喝了对身体好。尤其是对乳糖不耐受的朋友们来说，简直是他们的拯救神器。酸奶，酸酸甜甜，老人和小朋友都可以多喝些。
现在人们吃的食物越来越多了，总想变着花样吃些新鲜的。今天，小编就教给大家酸奶的5种全新吃法，保证会让你大吃一惊！
蒸酸奶蛋糕
准备酸奶200g、鸡蛋1个、中筋面粉30g、白砂糖20g、蓝莓适量。
首先，将鸡蛋、白砂糖加入碗中，搅拌均匀，再加入30g面粉搅拌均匀，然后再将酸奶加入，继续搅拌均匀后做成酸奶糊。
取来一个平底碗，在底部垫上一层油纸，然后铺上一层蓝莓，将酸奶糊倒入。
最后，冷水上锅，水开后整20分钟即可。
酸酸甜甜，细腻绵密，好看又好吃。
芒果奶酪酸奶冻
准备芒果3个、奶酪50g、酸奶200g、糖10g、坚果、水果适量。
首先，将奶酪、糖和芒果加入料理机中打成泥，再将酸奶加入，搅拌均匀做成酸奶糊。
然后，取一个平底容器，在底部垫上一层保鲜膜，然后将酸奶糊倒入，再将水果和坚果均匀地撒在酸奶糊里，放入冰箱冷冻。
冷冻成型即可取出，切块食用。
冰凉爽口，芒果味香浓！
酸奶布丁
准备酸奶400g、糖粉30g、吉利丁粉10g、水100g、淡奶油130g
首先，将吉利丁粉倒入水中搅拌均匀，放入冰箱冷藏5分钟，之后取出，隔水融化。
然后，将酸奶和糖粉倒入盆中，搅拌均匀，再加入吉利丁水，拌匀。
最后，倒入淡奶油，拌匀，倒入布丁杯中8分满，冷藏3个小时即可。
吃的时候取出即可，加上红豆、果酱口感更好，Q弹酸滑。
烤酸奶
准备酸奶380g、玉米淀粉30g、细砂糖10g、鸡蛋1个、面包糠适量
首先，将酸奶、玉米淀粉、细砂糖倒入不粘锅中，拌匀，开小火煮至浓稠状态。
然后，将其倒入平底容器内，冷冻成块。
取出酸奶块，将其切成大小合适的酸奶条，先裹上一层淀粉，再蘸一层蛋液，最后裹一层面包糠，炸至呈金黄色即可。
趁热吃，酥皮流心；凉透吃，像牛奶小方~
荷包蛋酸奶溶豆
准备鸡蛋1个、奶粉21g、酸奶15g、白砂糖5g、玉米淀粉6g、柠檬汁几滴
首先，预热烤箱，上下火110度。将蛋黄、蛋白分离，放入无水无油的碗里。
然后，将15g奶粉与酸奶混合均匀，搅拌至顺滑无颗粒的浓稠状态。
蛋白加入白砂糖打发，成小弯钩状态时加入玉米淀粉，继续打发至成尖峰状。加入酸奶糊，翻拌均匀。最后，在油纸上挤出实心小圆，放入烤箱烤10分钟定型。
这是，我们来处理蛋黄部分。蛋黄加入几滴柠檬汁打发白，加入6g奶粉翻拌均匀至无颗粒状态，装入裱花袋，挤到定型好的蛋白上。
入烤箱，中层上火100度，下火90度，烤20到25分钟即可。
酸甜可爱，很受小朋友喜爱。
对了，朋友们，除了酸奶布丁大家可以选取质地较稀的酸奶外，其他4种都建议大家选取安慕希那样质地浓稠一些的酸奶哈，这样口感比较好。
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