牛肉炖萝卜的家常做法
牛肉炖萝卜的家常做法
时间：2022-04-24 21:41:22 美食 我要投稿
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导语：牛肉炖萝卜是一道比较家常的菜肴，虽然在饭馆中随处可见，但在家想要自己做却并不简单，下面就由jy135小编给大家介绍牛肉炖萝卜的家常做法，有兴趣的网友们就可以自己在家尝试着烹制了。
牛肉炖萝卜的家常做法
食材：
主料：牛肉300g、胡萝卜2根、土豆1个
辅料：油适量、盐适量、大料包适量、干辣椒适量、大葱适量、姜适量、牛奶适量、茶叶适量、冰糖适量、红烧酱油适量、热水适量、料酒适量
做法：
1.牛肉洗净，沥干水分，切块
2.锅内烧水，倒入一些牛奶
3.牛肉放热水中紧一下，变色捞出
4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片
5.热锅后倒入适量油
6.牛肉倒入锅中，炒出水分
7.调入料酒去味
8.调入适量红烧酱油调色
9.注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮
10.放入一些冰糖，小火焖炖至软烂
11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块
12.土豆去皮，切块
13.锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄
14.倒入胡萝卜一起翻炒片刻
15.放入一些葱片翻炒片刻
16.倒入之前炖煮好的牛肉
17.放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可
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主料：牛肉300g、胡萝卜2根、土豆1个
辅料：油适量、盐适量、大料包适量、干辣椒适量、大葱适量、姜适量、牛奶适量、茶叶适量、冰糖适量、红烧酱油适量、热水适量、料酒适量
做法：
1.牛肉洗净，沥干水分，切块
2.锅内烧水，倒入一些牛奶
3.牛肉放热水中紧一下，变色捞出
4.准备大料包、茶叶、大葱、姜片
5.热锅后倒入适量油
6.牛肉倒入锅中，炒出水分
7.调入料酒去味
8.调入适量红烧酱油调色
9.注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮
10.放入一些冰糖，小火焖炖至软烂
11.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块
12.土豆去皮，切块
13.锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄
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15.放入一些葱片翻炒片刻
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