秋季养生必备：牛肉汤的简单做法与功效
秋季养生必备：牛肉汤的简单做法与功效
牛肉汤不仅美味，还能滋补身体，特别适合秋季养生。以下是详细的做法和食材搭配：
食材准备：在菜市场挑选肥瘦相间的雪花牛肉，口感更佳。此外，准备一根水果玉米和一根白萝卜。将牛肉、玉米和白萝卜都切成块状。
焯水步骤：将牛肉放入冷水中，加入葱姜和一小盖料酒，焯水3分钟。然后捞出牛肉备用。
炖煮过程：将牛肉放入砂锅或煲汤锅中，加入开水和姜片。煮沸后转小火，炖煮1个小时。接着加入白萝卜和玉米，继续用小火煮半小时。
调味：最后加入适量的盐，即可出锅。喜欢原汁原味的可以只放盐。
这道牛肉汤不仅简单易做，而且营养丰富，特别适合小孩子饮用，有助于健脾胃和补气血。分享给大家，让我们一起享受健康养生的美食吧！
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