无油无糖全麦饼干，健康低脂零食新选择
无油无糖全麦饼干，健康低脂零食新选择
用料：
200g 黑全麦粉
50g 脱脂牛奶
2g 酵母粉
1个 鸡蛋
制作步骤：
将所有材料混合均匀，揉成面团，用保鲜膜包好，静置10分钟。揉面时间建议3分钟以上，揉至均匀。
用擀面杖将面团擀平，厚度不超过模具，确保烤出的饼干上色均匀。如果面团太黏，可以撒一层薄薄的面粉。
使用喜欢的模具压出形状。注意：如果面团太黏，可以在上面撒一层薄薄的面粉，用手抹匀，不要太多。
烤箱预热至170°C，预热10分钟。将饼干放入烤盘，170°C烤10分钟。
⚠️ 注意事项：
烤制时间不要超过15分钟，否则可能会失败。
按模具时紧凑些，不要浪费面团。多余的面团可以重新揉匀使用，否则可能会鼓包。
️ 口感：
这款饼干无油无糖，热量较低，饱腹感强，麦香味浓郁。虽然是碳水化合物，但不建议多吃。
热量参考：
黑全麦粉：200g - 634大卡
脱脂牛奶：50g - 16大卡
鸡蛋：60g - 70大卡
酵母粉：2g - 热量不详
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