这款全麦饼干口感酥脆，更有浓郁的麦香，风味十足的同时还营养健康，值得一试哦！
食材用料：绵糖15g、全麦面粉65g、低筋面粉130g、酵母3.5g、水100g、盐1.5g、色拉油20g。
1、先将全麦粉与低筋面粉过筛至容器内，然后搅拌均匀。
2、接着加入绵糖、酵母，搅拌均匀。
3、向里面加入水，搅拌均匀。
4、然后再加入色拉油，搅拌至光滑状的面团即可。
5、将其用塑料纸包好，放在比较温暖的地方醒发2小时。
6、待醒发完成后，体积为原有体积的2倍即可。
7、将其擀开至1.5毫米厚，用滚轮刀切成方块。在表面用叉子打上小孔。
8、喷上适量的水，在温暖的地方醒发15分钟左右，再喷上适量的水。
9、烤箱温度设置为190度烘烤10分钟即可。
注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。返回搜狐，查看更多
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