在我们的传统认知中，多吃水果听起来是很「健康」的提议。
水果听起来就是水灵灵的，富含纤维，于是很多像小瘦这样的女孩子都非常愿意尝试不吃晚饭，只吃点水果，感觉可以减少热量摄入，带来心理安慰。
今天，就给大家扒一扒传统观念中十分健康的水果「为什么不靠谱」，以及「如何正确吃水果」。
水果减肥
什么是水果？
水果的水分含量高，脂肪含量少，热量也自然很低，听起来似乎很适合减肥。
但水果中蛋白质含量少，完全没有饱腹感，一不留神你可能就吃了半个西瓜，还觉得没有饱。靠单吃一种水果的减肥法，很有可能在中途便暴饮暴食，就算坚持下来瘦了几斤，也肯定会反弹。
更别提那些把水果当主食的朋友，每日蛋白质摄入严重不足，身体代谢率下降。
水果还有一个最大的问题，含糖量普遍很高，其中占比很大的果糖摄入过多会给身体带来很大的负担。
果糖的真相
水果中含有大量的天然果糖，是天然糖中最甜的，但它的升糖指数（GI）较低，被认为对糖尿病患者没有太大的影响。这便是很多人宣传果糖对人体健康有好处的理由。
事实上，低GI并不能代表健康。
在低GI的背后，是因为果糖的代谢方式不同，它不会像蔗糖等糖类一样分解成葡萄糖，而是和酒精一样，直接进入肝脏进行代谢。
当我们吃进大量水果后，摄入的果糖会全部被肝脏代谢，其中一部分变成能量储存为肝糖原，多余的则会转化为脂肪储存。
看到这儿你是否很惊讶，水果吃起来是很清爽，最后却转化成了「脂肪」。
这便是果糖的第一大真相： 导 致 脂 肪 肝曾有新闻报道这样报导：一女子靠吃水果减肥，却检查发现得了脂肪肝。
另一个例子：一名不到12岁的儿童检查出得了脂肪肝和痛风，可是这么小的孩子，不喝酒也不常吃海鲜。
这背后的原因便是摄入了过多的果糖，起到了和酒精一样的作用。
上述的小女孩，这么小就得了痛风，通过调查后才发现，原来她每天都会喝一杯大家眼中很健康的果汁，相当于直接吃了约4个完整水果，无形中摄入了过量的果糖。
果糖在肝脏中进行代谢时，会伴随着产生尿酸，尿酸过多不及时排出，便会留关节、皮下、肾脏，引起通风和肾结石。
在传统认知里，我们都认为是吃太多肉和海鲜引起痛风，但确实存在吃素者也患有痛风的新闻！作为隐形的健康杀手果糖，确实值得引起注意。
一天吃多少水果才正确？
古有苏轼感叹“日啖荔枝三百颗”，今有“一日一苹果，医生远离我”。
吃水果，说到底还是要讲究一个 “量” 。世界卫生组织规定，每人每天摄入总糖类不超过25克，相当于6块方糖。
6块方糖是个什么概念呢？一瓶可乐的含糖量是7块方糖。小瘦给大家整理了一下常吃水果的含糖量。
这样我们就能很快算出每日吃了几颗糖，是否超标了~平时看剧不知不觉吃完半个西瓜，原来吃下了12颗糖......
说到这儿，可能会有小伙伴有疑问，水果也不是只有糖呀！
没错，我们的水果里确实还含有丰富的维生素和矿物质，满满维c还能美容呢！可是，相比水果中的糖，维生素和矿物质实在是含量微小，也不是最佳补充来源。
例如：绿叶蔬菜仅有1克不到的含糖量，维生素C含量却是一般水果的2倍，菠菜是苹果的8倍，西兰花更是高达20倍；微量元素则是鱼肉、奶制品为最佳来源。
所以各位减脂的宝宝，千万不要忽视了水果的含糖量，与其靠水果减肥，真不如多 吃点蔬菜和优质肉类，降低碳水 的效果好！
吃水果的正确知识
爱吃水果的宝宝，相信看过含糖量后，应该觉得hin难过了！最后，小瘦再教大家几个吃水果的正确姿势，争取让你有原则的吃。
▍可根据自身情况相应调整
假如你运动量较大，平时不吃淀粉类主食，那么多吃一点水果也无所谓。切记水果不可直接替代主食。
▍学会选择
在水果的选择上，要 优先食用新鲜水果，果汁、水果干、果酱等都不可长期吃，它们的含糖量是直接翻倍增长，那些添加 果葡糖浆（加工果糖）的食品更要尽量不吃。
水果中也有含糖量少，纤维含量高的种类，如果你在减脂或者血糖高，可以保存下图选择合适的水果。
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