葡萄柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
葡萄柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。
葡萄柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少，因此，葡萄柚也是孕期妇女首选的水果。
葡萄柚淡淡的苦味可以去火消暑，榨成果汁，经常饮用还可以消除脂肪。
另外，葡萄柚的皮也不要扔掉，先用清水洗净，再用盐反复搓洗之后，切成小块，用开水冲泡或者煮水喝，都是非常好的去火饮品。(收起)
食材
主料
葡萄柚
1.5个
辅料
糖水
30ml
冷开水
30ml
冰块
120g
步骤
1.准备好葡萄柚。
2.提前用冷开水在冰箱里冻好的冰块。
3.将葡萄柚洗净，去皮。
4.对切后压汁。
5.压好的葡萄柚汁。
6.将葡萄柚汁、糖水、冷开水及冰块倒入雪克杯中，盖紧盖子，摇动10—20下。
7.倒入杯中即可享用。
小贴士
这种果汁中用到的冰块可以用完整的冰块，大小均可。
糖水的制作方法：650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。
糖水可一次多煮点，放入冰箱冷藏备用。
糖水的甜度可依个人喜好酌量增减，也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。
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