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黑樱桃的功效与作用

泰然健康网
2024-12-23 02:22

黑樱桃的功效与作用

樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等，是某些李属的植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。主要产地山东烟台。

目录樱桃吃几颗最健康黑樱桃的功效与作用樱桃可以这样吃樱桃帮助面部皮肤嫩白红润多吃樱桃有益婴儿成长

1樱桃吃几颗最健康

1杯樱桃汁=23份水果蔬菜

英国《每日邮报》近日报道，《营养从业者》杂志刊登科学家最新研究发现，一杯樱桃汁所含营养，相当于23份水果蔬菜。

科研人员通过对美国生产的蒙特默伦西酸樱桃的研究发现，250毫升的樱桃汁对人体的保护作用比5份豆类、西红柿、西瓜、胡萝卜和香蕉还要好。

樱桃是夏季水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果

大家都知道，吃水果最好都选应季的。在这个季节里，梨大都是去年采摘上市的，瓜、桃、杏、草莓、葡萄等水果也还要再等一段时间才能成熟上市。可以说，樱桃是赶了这个时令空子，只有樱桃是此时水果中最新鲜、营养成分达到最高的水果。

从营养角度来说，樱桃含有丰富的维生素和微量元素。它含铁丰富，每百克含铁量最高可达到11.4毫克，远远超过此时节其他水果。中医上也有记载，樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。　　现在，人们在市场上可以买到的樱桃种类可以从大小和颜色上区分。大一点的是从国外引进的品种，小樱桃大都是国内种植的，但这两种从营养上区分不大。从颜色上看，有红得发紫的品种，还有颜色淡红甚至发黄的品种。几个品种的营养含量符合营养学规律，就是颜色越深的营养越高，口感也是颜色深一点的更甜一些，颜色浅的酸味多一些。

应季吃新鲜的樱桃，非应季时也有很多办法吃到应季的樱桃。现在多买一些，不但能生吃，还可以拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头或是冷冻起来。这样即使在寒冷的冬天，也能品尝到夏季的美味樱桃。

2黑樱桃的功效与作用

　　抗贫血

　　促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　防治麻疹

　　麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　祛风胜湿、杀虫

　　樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　收涩止痛

　　民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　养颜驻容

　　樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

　　美白祛斑

　　樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

　　适合人群：一般人群均可食用。

　　1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智;

　　2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿;

　　3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;

　　4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;

　　5. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;

　　6. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食;

　　7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)

3樱桃可以这样吃

樱桃银耳汤先将冰糖适量溶化，加入银耳50克煮10分钟左右，然后加入樱桃30克、桂花适量煮沸后即可，这汤水有助补气、养血、嫩白皮肤。

樱桃甜汤鲜樱桃和白糖按2：1的比例配制。先将樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30-40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。

冬菇樱桃水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。

樱桃酒鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2-3日搅动1次，15-20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8-10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

樱桃酱樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。

樱桃汁樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。

4樱桃帮助面部皮肤嫩白红润

　30岁以后的女性容易饱受各种肌肤问题的困扰，面对琳琅满目价格昂贵的护肤品，不防改变一下方式，选择常见的蔬菜水果来达到天然美容的目的。很多水果都是天然的美肤品，可以从内达到多种养颜抗衰功效。下面小编就来为您介绍几种蔬果

　　樱桃：

　　樱桃自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。

　　它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。

　　葡萄：

　　含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。

　　另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。

　　黄瓜：

　　富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。黄瓜所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。

　　温馨提示：夏季是蔬果当道的季节，其中当然不乏美颜抗衰的“保养”水果。面对品种繁多的夏果，今天小编为您推荐了这几种蔬果希望对您有所帮助!让您拥有健康美丽身材

5多吃樱桃有益婴儿成长

　季水果品种丰富，天气炎热，清甜爽口的水果可消暑开胃，往往成为孕妈妈们的最爱。其实，对于体检指标正常的孕妈妈，没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用，有人甚至用水果来代替正餐就极不可取了，由于水果大多含糖量较高，而其脂肪、蛋白质含量却相对不足，因而过多摄入水果不仅容易造成妊娠糖尿病，也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入。

　　1.苹果：对于体检正常的孕妈妈而言，吃苹果是最好的。它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，多吃可以防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。

　　2.樱桃：樱桃所含的铁质特别丰富，几乎是苹果、橘子、梨的20倍，因此孕妇多吃樱桃，对胎儿很有帮助。

　　3.西柚：西柚中叶酸含量丰富，秋梨还可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。但是，西瓜、菠萝、葡萄等水果因含糖量较高，肥胖和有糖尿病家族史的孕妇少吃为妙。

　　4.山楂：山楂对子宫有一定收缩作用，有流产史的孕妇要慎用;适量吃西瓜可利尿，吃太多却容易造成脱水;如果孕妇贫血，还应该少吃石榴和杏。

　　温馨提示：任何一种水果吃太多，即便孕妈妈体质再好，身体都会感觉不适。最好选择如苹果、樱桃、草莓、桃等性温平和的水果，但要注意不可过量，一天最好不超过250克，患有妊娠糖尿病的孕妈妈一天摄入量最好控制在100克内，吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜，既适时补充维生素，也不致妨碍其他营养素的摄入。