年糕是用大米或糯米制作而成的食物,可以通过多种烹饪方式如煮、炒、炸等制作成甜口或咸口的美食,较多人喜爱食用。但无论何种烹饪方式,食用年糕是否会胖主要是根据食用量和每日摄入总量判断,食用较少通常不会发胖,过量食用则可能会导致发胖。
1、食用较少:如果食用年糕的量较少,如仅进食几小口,并且未大量食用其他食物,当日摄入总量并未超标,则通常不会导致人体发胖。但需注意若同时进食的其他食物过多,则同样会导致人体发胖;
2、过量食用:因为年糕热量较高,含有的碳水化合物较多,若再为油炸制成,则脂肪含量也较多。此时如果食用年糕的量比较多,远超自己平日里一餐的饭量,出现日摄入总量超标的现象,且未进行运动消耗,则有可能导致人体发胖。若长期食用过多,除发胖外,还可能会导致肠胃不适、消化不良症状,如腹痛、腹胀等。
其实不止是年糕,任何食物均是如此,不建议大量食用,适量即可。除适量饮食外,建议人群尽量保证规律进食,避免暴饮暴食,还需注意坚持锻炼,如坚持有氧运动游泳、跑步等,对于控制体重有利。
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