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吃梨的好处

泰然健康网
2024-12-23 03:07

2010.03.03 回答

梨鲜甜可口、香脆多汁，是一种令人生机勃勃的水果。

　　梨富含维生素A、B、C、D和E。同苹果一样，它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。

　　梨的美味总让人不禁狼吞虎咽，不过吃梨时最好还是细嚼慢咽，才能更好地让肠胃吸收。

　　中老年人更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

　　患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因贫血而显得苍白的人，多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏，清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者，梨所富含的碘能有一定的疗效。

　　吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

解秋燥一天2个梨
入秋以来，很多人都开始出现“秋燥”的症状，典型的如皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等。怎样才能缓解这些症状呢？中医认为，“秋燥”所造成的影响与肺有关，因此，应多吃有润肺生津功能的食物。在这类食物中，效果最好、食用起来最简便的就是梨。

几千年来，中医一直把梨作为治疗“秋燥”的良药，主要是因为它味甘、性凉，可以起到生津、润燥、清热、化痰的作用。一般来说，生津润燥可以吃鸭梨或雪梨，化痰止咳最好吃大白梨。每天坚持吃上2个梨，就能有效地减少“秋燥”的症状。另外，针对“秋燥”所表现出来的不同症状，还可以用梨和其他食物搭配，做成不同的“抗燥”药膳，往往能达到事半功倍的效果。

此外，去超市里买点秋梨膏、梨膏糖食用，也有缓解“秋燥”的作用。秋梨膏和梨膏糖虽然叫法不一样，但都是用梨加蜂蜜做成的，还配有一些止咳、生津、润肺的药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汗、贝母等，共同熬制而成，其药效比单吃梨要更好一些。
梨除了可以防治秋燥外，不同的吃法还能起到解酒、降压等不同的作用。

解酒：酒后感觉极度口渴、心中烦热时，可将雪梨去皮切碎，榨汁服用。另外，酒喝多了难免会伤胃，出现消化不良，梨还有助消化的作用，可缓解酒后出现的胃部不适、食欲不振等症状。降压：梨中含有大量B族维生素及叶酸，高血压病人常吃可滋阴清热，使血压下降，减轻头晕目眩和心悸耳鸣的症状。保肝：梨含有丰富的糖类及多种维生素，具有保肝的作用。肝炎、肝硬化或肝功能异常患者每天宜吃1—2个梨。

此外，韩国汉城大学一项研究认为，吸烟后吃梨或喝梨汁，可降低吸烟者患癌症的风险，还可以减轻香烟对咽喉的刺激。不过，梨属凉性食物，慢性胃炎、肠炎、胃肠功能紊乱者最好少吃。

抗燥药膳

白梨蜂蜜：大白梨1个，蜂蜜50克。将白梨去皮核，纳蜂蜜于梨心中，放入碗中蒸熟服食，适于秋燥所致的干咳少痰者食用。

川贝冰糖梨：川贝粉5克，大白梨1个，冰糖适量。将梨去皮核，切片，将川贝、冰糖放入碗中，蒸熟服食。适用于因秋燥所致的咳嗽且痰稠色黄者食用。

雪梨饮：雪梨、蜂蜜适量。将雪梨去皮切碎，捣汁饮用，或将其熬膏加蜂蜜饮用。适用于因秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。

莲子银耳梨：莲子20克，银耳10克，雪梨1个，冰糖适量。将莲子、银耳洗净，雪梨去皮核，切片，同入锅中，加清水适量，同煮至莲子熟透，汤浓时服食。适用于秋燥所致的干咳少痰、小便量少色黄者食用。

雪梨葡萄饮：雪梨、葡萄、蜂蜜各适量。将雪梨、葡萄榨汁，加入蜂蜜适量，混匀饮服，每日数次。适用于因秋燥所致的烦渴、声嘶、咽干等症状。