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白藜麦如何做成营养主食餐?

Quinoa,发音为keen-wah,是我们的主食之一。我们每周至少吃两次。它营养丰富,美味,易于烹饪 - 只需20分钟!其实没这么麻烦哟!

藜麦是一种无麸质种子,是一种极好的蛋白质来源,含有健康的纤维,铁和镁。它具有坚果味和质地,略带嚼劲和蓬松。它是多功能的,可用于各种美食和菜肴。我们喜欢在沙拉,炒菜,汤,辣椒,砂锅菜,甚至饼干中使用它!做法无限多!

你可以在大多数超市或者网上找到藜麦。你可以做米饭或其他谷物时候用到它。藜麦有不同的颜色:白色,黑色和红色。

如果你是个烹饪藜麦的新手,不要害怕,我保证这很容易做。

首先,用细网过滤器冲洗藜麦。漂洗去除藜麦的天然涂层,称为皂甙,可使其具有肥皂味或苦味。

接下来,将藜麦放入带有2杯水或肉汤和盐的中型平底锅中。在蔬菜或鸡汤中烹饪藜麦会增加额外的味道。我觉得两种方式都很好吃!

把白藜麦煮沸。

将热量降低至低温并盖上盖子。煮15分钟。

从热源中取出锅,盖上盖子,静置5分钟。不偷看!

用勺子盛出为服务!

享受健康一餐吧

看到了嘛?藜麦非常容易制作!我希望你能试一试!

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