牛油果的营养价值及功效有什么
牛油果的营养价值及功效有什么
熊晶主任医师
普通内科 南昌大学第一附属医院
牛油果是一种非常营养的水果，它含有丰富的维生素、脂肪和蛋白质、钠、镁等。其中不饱和脂肪酸的含量高达80%，可以提供高能量、低糖的营养价值。除此之外，牛油果还具有以下几个功效：
一、保护消化系统：牛油果富含纤维，其中可溶性纤维可以去除体内多余的胆固醇，而不溶性纤维有助于维持消化系统的正常功能，预防便秘和其他消化问题的出现。此外，牛油果还含有天然的消化酶，可以帮助消化食物，减少胃肠道问题的发生。
二、帮助降低胆固醇：牛油果中的油酸是一种非常重要的单位不饱和脂肪酸，能够替代饮食中的饱和脂肪，降低体内的胆固醇水平。因此，适当地食用牛油果可以预防心血管疾病等疾病的发生。
但是需要注意的是，牛油果可能不太适合消化不良、过敏体质的患者食用。如果在食用过程中出现不良情况，需要及时去医院进行治疗。
总的来说，牛油果是一种非常营养丰富的水果，可以为我们的身体带来很多好处。
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