麻山药熬粥怎么做啊
Ⅰ：麻山药熬粥怎么做啊
材料：山药3两、韭菜花3支、海苔1张、葱半条、白粥半碗、高汤1碗、盐1茶匙。
做法：1、山药去皮洗净后，切成条状放入滚水中川烫取出备用；葱切成葱花备用；海苔用剪刀剪成条状备用；韭菜花切段备用。2、取一汤锅，放入高汤、韭菜花、山药以中火煮5分钟后，加入白粥和调味料拌匀即可熄火。3、起锅盛入容器时，再撒入葱花、海苔丝即可。
Ⅱ：麻山药的功效与作用
1、麻山药味甘，性平；归脾、肺、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。麻山药是山中之药、食中之药。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。
2、麻山药生于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中；或为栽培。
Ⅲ：麻山药如何去皮
方法如下：
1、用干净的清洁球来回轻搓山药，搓的时候可以将山药放在水龙头下，边搓边用流动的水冲洗，这样搓出来的山药不会让你的手发痒，也不会变色，而且也不会粘手；
2、先用清水清洗干净，再放入开水锅中煮四、五分钟，晾凉之后就可轻松去皮。
Ⅳ：麻山药含淀粉高吗
麻山药含淀粉不高，麻山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。麻山药的营养价值非常高，它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素，因此，每天吃一些麻山药对身体是大有好处的。
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