怎样选择健康的饮水
随着人们生活水平的提高，健康渐渐成为人们最大追求。而一个与健康有着密切关系的问题正摆在我们面前，那就是饮水的问题。 水是生命之源，水对人类的重要性也就不言而喻了。人体重量的60—70%是水，如果减少10%，人就会感到不舒服，再减少10%，就会处于危险状态，断水比断食更容易死亡。
一个健康的人每天至少要喝7—8杯水（约为2500毫升），不同性别，不同年龄、不同体重的人以及不同季节不同劳动强度对水的需求亦不同。水虽是人体不可缺少的重要物质，但过量亦不好，会增加心脏和肾脏的负担，反而对健康不利，所以每个人都要根据自己的情况合理地适量的饮水。
（一）、 目前我国居民日常饮用的水有以下几种：
1. 地下水：指泉水或人工开采的井水，通常水中含矿物质硬度较高，远离工业区及人畜活动场所的地下水污染少，如果取水过程没有受到微生物污染，可以饮用。
2. 自来水：以地下水或地表水（来自江河及湖泊的水）为水源，经过澄清、消毒等一系列处理，其水质符合国家饮用水的标准，但在流往卫生状况较差的住宅水箱时，可能造成二次污染，所以不可直接饮用，须煮开后再喝。
3. 天然矿泉水：来自地下深部循坏的天然泉水或经人工开采的地下水，其中含有一定量的矿物盐或微量元素及二氧化碳气体，国家标准对其有极严格的规定，在开采和灌装过程中应保证水的卫生安全指标。
4. 纯净水：是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过离子交换法，蒸馏法等适当的加工方法进行处理，不含任何添加物而可直接饮用的水，其特点是在加工过程中不仅降低无机盐的浓度，而且也去除了水中的悬浮物，如细菌、病毒等，使水得到净化。
5. 白开水：即煮沸水，它可以沉淀一些矿物质，使水的硬度降低，可使低沸点的有机物蒸发，并杀死细菌。是我国居民最常用，也最习惯用的饮用水。
6.矿物质水：矿物质水，是指生产制造商没有矿产开采资源，只是拥有纯净水的生产制造能力。因此，只是在纯净水的基础上，添加了人工合成的矿物质微量元素，故称之为矿物质水。所以，矿物质水不属于矿泉水类。它只是存在于纯天然矿泉水与纯净水之间的产物。
7.蒸馏水：蒸馏水，是目前桶装饮用水中纯度极高的水。而蒸馏水的原形，并非是饮用水，而是高纯度医用蒸馏水。其生产制造工艺是通过105度超高温，使其水分子蒸发，再通过冷却的物理现象，使其蒸发过程中的高纯度水蒸气体，通过冷却而形成。因此，又属于熟水类。
8.山泉水：山泉水，是以来自地表或地下的天然水为水源，经过物理方法加工处理，去除其中对人体无益的成分，保留其中对人体有益的矿物质元素等成分的一种可直接饮用的水，口感甘甜，但矿物质及微量元素的比天然矿泉水的矿化度要低。
9、电解水：电解水就是通过电解作用，把水分解成阳离子和阴离子的水。阳离子水是医疗用水，必须在医生指导下饮用；阴离子水则被用于消毒等方面。
目前，市场上饮用水品牌五花八门、琳琅满目。人们如 何 选 择 饮 用 水？
据专家研究结果证实目前“水盲”比“文盲”多
“以前90％都是文盲，现在90％是‘水盲’。”中央文明办、卫生部首席健康教育专家黄立坤说，许多人很重视食品安全问题，但对于水却认为只是用来解渴的，干净卫生就行。事实上，水和我们的身体健康
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