河北蠡县：麻山药产业拓宽致富路——中国新闻网河北
河北蠡县：麻山药产业拓宽致富路
时间：2023年11月14日 热线：0311-85290821 来源：中新网河北
村民采收麻山药。 雷雪姣 摄
村民采收麻山药。 雷雪姣 摄
中新网河北新闻11月14日电 (徐巧明 雷雪姣)11月13日，在河北省蠡县蠡吾镇一家麻山药专业合作社种植基地，挖掘机正在开沟挖地垄，农户们忙着采挖、去土、挑选、搬运麻山药。
村民转运麻山药。 雷雪姣 摄
据该合作社负责人杨小中介绍，麻山药作为一种高营养、低热量的绿色食品，质脆肉白，味道鲜美，市场前景广阔。基地依托当地沙质土壤、光照充足、有机质沉淀高等条件，种植出来的麻山药不仅淀粉含量高，还个头大、品相好。
杨小中称，合作社今年推广优质麻山药规模化种植700余亩，有紫药、白嘴、双棒、铁棍等新品种，平均亩产6000多斤，亩均利润5000元，为当地100余人提供了家门口就业机会，增加了村民收入。
村民挑选整理麻山药。 雷雪姣 摄
杨小中说，合作社采取“家庭农场+农户”模式，统一管理、统一销售、统一技术指导。建成1580平方米的加工车间，购置了山药加工设备，生产麻山药片、麻山药粉、麻山药罐头、麻山药预制菜等9大类深加工产，构建从田间到餐桌的麻山药全产业链。新建占地1048平方米的贮藏冷库，产品销往北京、上海、南京等地。
蠡县麻山药种植历史悠久，被誉“中国山药之乡”，麻山药年种植面积保持在8—10万亩左右，总产量约28万吨，总产值18亿元。2005年，“蠡县麻山药”被原国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品”。
目前，蠡县已形成从种子、农资供应、技术服务、收储加工、销售等完整的麻山药特色主导产业链条。全县约有2万多户、780个经营主体、10万余人从事麻山药产业的种植、销售、仓储、加工、运输等。(完)
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