无糖无油全麦酸奶蒸蛋糕，简单又美味
无糖无油全麦酸奶蒸蛋糕，简单又美味！
你有没有想过，全麦面粉也能做出美味的蛋糕？今天就教你一个超级简单又健康的无糖无油全麦酸奶蒸蛋糕，不需要烤箱，不需要打发，也不需要发酵，只需要搅一搅、蒸一蒸就行啦！
所需材料：
30克全麦面粉
100毫升浓稠酸奶
1个鸡蛋
制作步骤：
1⃣️ 首先，找一个大碗，把全麦面粉、酸奶和鸡蛋都倒进去。然后用手动打蛋器或者筷子搅拌，直到所有材料混合均匀，呈现出流动的酸奶状（没有颗粒为止）。
2⃣️ 接下来，找一个耐高温的烤碗，铺上一层油纸（或者抹点橄榄油），这样方便脱模。把搅拌好的酸奶蛋液倒进烤碗里，用勺子把表面刮平，再震一震，让气泡排出。
3⃣️ 最后，撒上你喜欢的坚果（比如核桃、杏仁），当然也可以不加。然后放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
蒸好后，你会得到一个QQ弹弹的蛋糕，酸酸甜甜的，口感非常湿润，吃起来特别嫩滑。全麦面粉的粗糙感完全感受不到，反而有一种细腻的感觉。真的超级好吃，赶紧试试吧！✌️
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