鹤年养生坊
鹤年堂有着几百年配制药酒和日常养生酒的传统。据说这个传统始于创始人丁鹤年。丁鹤年是当时有名的回回诗人，精通儒学，且通晓“歧黄之术”，颇有当年诗仙李白的遗风，一生好酒，并在其诗中多有体现：心情好时“出门便有好湖山，对酒当歌莫暂闲”，待客时“莫愁客至无清供，玄酒盈樽好共斟”、“县榻每因高士下，清樽多为上宾倾”，忧愁时“到手深杯须剧饮，醉乡消得古今愁”，故人相见则“赏花弄月秋复春，诗酒清狂多故人”，中年时“四十无闻懒慢身，放情丘壑任天真。悠悠往事杯中物，赫赫名时扇外尘”，老年时“老来昏聩底须嗟，声色双忘也自嘉。秋枕不惊风外叶，春杯长对雾中花”。。。据传说，丁鹤年善长用草本植物配以多种中药泡制成佳酿，他的很多诗中都有这方面的描述，如“拟买桂花陪胜赏，老来佳句恐难酬”、“篱下菊花怜我瘦，杯中竹叶为这谁深？”“千里莼羹且具馔，三秋菊酒称题糕。”“不将柏叶围炉饮，却为梅花放桌看。”丁鹤年一生历经战乱，背井离乡，“丁鹤年，病且癯，何异常人七尺躯？”（乌斯道—丁孝子传）身体瘦弱且多病，而其活至九十高龄而仙逝却为史实，是名符其实的一生好酒的老寿星。其中一个重要原因是丁鹤年把歧黄之术融于酒茶之道
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