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梅苑山庄:健康梅苑 养生山庄

梅苑山庄说

        平顺青羊,有村大渠,夹山而坐,通衢贯涧,民居皆倚山梯次而建。村史之源,轶不可考,但观村中古庙之格致,约略可揣其久矣。

        历来,平顺不平,山穷水恶,资源匮乏,民生颇艰。至于新纪,盛世幡至。官肃民乐,政通人和。是为“不忘初心、牢记使命”使然。

        大渠王家有女红梅,天生丽质,聪颖过人。早年勤勉向学,脱颖而出。尝经营于上党潞安,颇有成就。方是时,胸襟开阔,慧眼识时,返乡欲携众邻同舟共济,脱贫致富。乃依傍闲置旧宅,斥资兴建“梅苑山庄”,辟休闲饮食娱乐之所,扬山区地方民俗之光。

        山庄乃一四合庭院,背山而建,北向凿山洞之,东西砖石砌就,上下其层分,尤显庭院促促精致。舍间布置,务求妨旧。土炕徐余,铺盖皆红花土布,笨木凳几,安坐窗前。

        山庄饮食娱乐,一应俱全,迎来送往,礼备节至。食客就餐,皆踞于拔地三丈之楼台之上,青山环拥,和风徐来。庄主特聘高厨,烧特色菜品,色香味形,稍无怠慢。尤推铁锅炖菜,备受青睐。一口硕大玄釜,安坐灶台。山珍海味,土鸡鲜鱼,各色菜肴,乱炖其中。蒸汽袅袅,馨香绕绕。众人团栾而坐,觥筹交错,陶醉于佳肴美味之中,忘情于世俗烦扰之外。

       有言曰:食美不如器美。盖言形致之于餐饮之重。南邨翁又曰:器美何如境美,境美岂如人美。世间不乏珍馐佳酿,金玉之器亦比比皆是,而能高踞于楼台,烟云烘托,蝉声作和,翠色环拥,满目葱茏,挚友团坐,对酒当歌者几何?。

        己亥孟秋,虞人南邨翁记。

地        址:平顺县大渠村村委会对面

订餐电话:13734268558

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