精武鸭脖源于1991年,诞生于武汉精武路,是武汉的城市名片。中国卤味文化起源于公元前221年,具有悠久的历史。经过上千年的演变和传承,卤味美食早已深受欢迎。原因在于其取材便利、食用方便、携带方便以及味道好吃不腻。至宋朝,经济空前繁荣,人口流动范围变广,市井文化开始形成,同时卤味文化发展出各种派系与口味。卤味是中国独有的一种饮食文化,反映在市井当中,是人们对美好生活的向往和追求,热情、积极、奋斗的生活态度。
精武美食文化,是中国卤味饮食文化与市井文化的延伸和传承。精武鸭脖的诞生,更是传承着这种文化和意志,以其鲜明独特的口味,被人们所喜爱。武汉零点绿色食品有限公司成立于2004年12月,由加拿大归国华侨苏德涛先生创立。公司致力于美味丰泽生活,以发扬精武品牌,传播精武鸭脖文化为己任,立志将“精武”品牌打造成为中国卤味第一品牌。现有3个生产基地,一个销售公司,员工500余人,工厂面积达3万平米,年产量达2万吨。
主要销售产品包括精武系列鸭脖、鸭锁骨、鸭翅、鸭舌等多个品种,现以线上电商售卖为主,
采用独立真空包装,为现代年轻人提供更加美味方便的零食产品。
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