黄瓜鸡蛋饼的做法
黄瓜鸡蛋饼
食材用料
黄瓜鸡蛋饼的做法
1.黄瓜鸡蛋饼食材。
2.鸡蛋打入碗中，黄瓜切成细丝。
3.黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
4.平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均匀，用中小火煎。
5.黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
6.一面定型后翻面在煎，两面金黄边翘起来就熟了。
7.做好的饼全部出锅，共计2个9寸饼，切开食用更方便。
小贴士
1、一般都是把鸡蛋打散加水然后搅拌，这样搅拌不容易起疙瘩，更快一些。当然你喜欢怎么搅拌都可
以。
2、盐要一定后加，避免黄瓜出水过早。黄瓜变的蔫了。
3、这个方法的鸡蛋饼，你可以换成自己喜欢的各种蔬菜，比如油叶、胡萝卜、芥菜等自己喜欢的菜。
4、面糊不能太稠，稠了就会很厚，口感就有营养，除非你想吃特粘软的，否则还是薄点的好吃。
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