黄瓜鸡蛋怎么煮好吃又简单
黄瓜鸡蛋怎么煮好吃又简单
2024-08-30 17:10:42
明查堂编辑
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黄瓜鸡蛋是一道简单易做又美味的家常菜。黄瓜富含维生素C和纤维素，具有清热解暑、利湿消肿的功效，而鸡蛋则是优质的蛋白质来源，对身体健康很有益处。下面是黄瓜鸡蛋的制作步骤以及一些注意事项。【功效】清热解暑、利湿消肿、提供优质蛋白质【材料】-黄瓜：1根-鸡蛋：2个-盐：适量-食用油：适量【做法步骤】1.将黄瓜洗净，切成薄片备用。2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。3.热锅冷油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌，炒至蛋液凝固成鸡蛋末。4.将黄瓜片放入锅中，翻炒均匀，继续炒熟约2分钟。5.最后，加入适量盐调味，炒匀即可出锅。【注意事项】1.在炒鸡蛋的时候要用铲子不断搅拌，避免粘锅或炒糊。2.黄瓜片可以根据个人口味切成不同大小，若喜欢脆口的口感可以保持薄片状。3.炒制黄瓜片的时间不宜过长，避免黄瓜变软失去口感。4.调味时尽量适量，可以根据个人口味增加或减少盐的量。黄瓜鸡蛋煮好吃又简单，既能满足口腹之欲，又能提供身体所需的营养。不妨在炎炎夏日里，尝试一下这道清爽可口的家常菜，给自己带来一份美味和舒爽。
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